cm), zbytek masa umeleme na masovém mlýnku. Maso dáme do mísy, přidáme vodu s rozpuštěnými surovinami
Maso odbláníme a nakrájíme na hranolky. Nakrájenou cibuli zpěníme na tuku, přidáme maso, sl
Přidáme na nudličky nakrájené osolené a opepřené králičí cibuli, na čtverečky nakrájenou papriku a podlijeme silným
Všechny přísady na marinádu smícháme a naporcovaného králíka Další den králíka pečeme i s marinádou, občas podléváme
Králičí maso očistíme, omyjeme a osušené naskládáme Když je králičí maso téměř měkké, přelijeme jej jogurtovou
společně s králičími stehny, které jsme si předem Zalijeme půllitrem vína a pečeme hodinu až hodinu a
Uvařený hrách rozmixujeme na kaši. Mezitím si nařízneme klobásky a opečeme je na pánvi
Maso omyjeme, osušíme, pokrájíme na kostky, klobásu jednotlivé suroviny na jehly, které pak vložíme do nízké mísy
Vinnou klobásu zatočte do šneků, trochu poprašte hladkou Připravte bramborovou kaši: Uvařené brambory rozmixujte
stejnoměrně rozprostřete nachystanou bramborovou kaši postavte na plech a zapékejte 5–8 minut, aby brambory mírně
nebo rozmixujte do požadované konzistence a vzniklou kaši Klobásy podávejte s kaší, zakápnutou trochou tuku a
Přidáme nasekané bylinky, protlak a přilijeme víno. Maso podáváme s omáčkou.
Prsa rozkrojíme a injekční stříkačkou napícháme víno.Osolíme Prsa obalíme v bramboráku a smažíme z obou stran dozlatova
za stálého mícháni uděláme jíšku, kterou rozředíme vínem podáváme například s bramborovými kroketami a přelité vinnou
hořčicí, položíme plátek slaniny a na ni šištičku z vinné klobásy, kterou si vymačkáme ze střívka.
zbytek mléka, smetanu a víno. Vánoční vinné klobásky podáváme s bramborovou kaší
Uzené maso opláchneme, z obou stran osolíme, opepříme Maso orestujeme z obou stran do křupava.
Klobásu svinutou do šneku a zajištěnou špejlí jemně Na brambory narovnáme špalíčky klobásy a na ně opět
ni plátky osoleného a opepřeného masa. Na něj navrstvíme vinnou klobásu (domácí nebo koupenou
Vinnou klobásu rozdělíme na čtyři díly, které stočíme Na ni poklademe vinnou klobásu, kterou si přisolíme
Mezitím zatočte a zašpejlujte vinnou klobásu. Podávejte je s vinnou klobásou.
Vinnou klobásu stočte a zašpejlujte. V míse rozmíchejte vejce, přidejte sůl a pepř.