Čím více bude cibule hnědá, tím více bude guláš tmavší Pokud ovšem vaříme v nižším tlakovém hrnci, musíme
Na jelení guláš použijeme radši malé žampiony, protože Přivedeme do varu a víno zprudka odvaříme, přikryjeme
pokličkou a dusíme pomalým varem doměkka asi 90 - Klih se pomalým varem krásně rozpustí a také přirozeným
Nejvhodnějším masem na guláš je srnčí kližka, kterou Když je guláš dovařený, ochutnáme, pokud je potřeba
Máslo rozpustíme ve vodní lázni a dáme nalámanou čokoládu,vše spojíme,pak odstavíme-tohle si uděláme
Mezitím si připravíme lemon curd. “ dortu jako je na fotce.
naplníme čokoládovým krémem a sesadíme; ze všech stran dort dohladka obalíme krémem a dáme znovu vychladit když je dort
Vlijeme do formy a pečeme cca 35 minut. Vychladlé je rozdrobte a ozdobte dort. Autor:
Nalijte na kuře a promíchejte aby se obalilo (klidně Vmíchejte kešú oříšky a posypte kuře jarní cibulkou
rozpustíme med, přidáme oloupanou a nadrobno nakrájenou kůru Kuře na medu s citronovou kůrou a šalvějí podáváme
Přilijeme červené víno, vodu a vaříme asi hodinu a
Nakonec guláš podle každého zahustíme moukou a ještě
rostlinný olej, ale arašídový olej má svou specifickou vůni
Nechte vařit na středním plameni asi 30 minut.
Nechte vařit na středním plameni asi 30 minut.
Smetanový sýr vyšlehej s cukrem, limetkovou šťávou a kůrou vodě, pak ji krátce zahřej, až se rozpustí (nesmí se vařit
Kuře zevnitř i zvenku osolte a opepřete. Kuře vložte do pekáče nebo na pekáč s mřížkou.
smetanu, dosolíme a necháme tak do 5 minut přejít varem
Smíchej máslo, olivový olej, citronovou kůru, hořčici Zbytek másla rozetři po povrchu kuřete.
troškou vody, necháme trochu zchladnout a nalijeme na dort Naplníme ji do cukrářského sáčku a naneseme na dort
Červenou řepu oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a uvaříme zvlášť na páře do měkka. Batát oloupeme
Dort pečeme ve vyhřáté troubě na 170 stupňů 20 minut
Kousky naporcovaného kuřete omyjeme. Každý kousek kuřete poklademe plátkem másla.