Cukr vymícháme s žloutkem a přidáme mouku s kokosem a kakao. Poté přidáme tuk a vypracujeme hladké těsto
Přepuštěné máslo si rozpustíme ve větší misce. Z těsta tvarujeme sušenky, které dáváme na plech vyložený
Změklé máslo smícháme s ostatními surovinami na kompaktní Vkládáme ho do strojku na sušenky a na plechu s papírem
Mouku prosejeme do mísy, přidáme nastrouhaný sýr, máslo Na hotové sušenky můžeme přidat kousky uzeného lososa
V druhé míse vymícháme máslo, oba cukry a med do pěny
Přidáme k máslové směsi. Skladujeme nejlépe s plechovce, aby sušenky neztvrdly
Formu vyložíme pergamenovým papírem, vymažeme máslem Krátce do něj namáčíme sušenky a vyskládáme z nich
Kakaové sušenky: Mouku prosejeme. Sněhové sušenky: Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého
Máslo v míse našleháme s moučkovým, krupicovým a vanilkovým Z těsta vykrajujeme libovolné tvary, které skládáme
promícháme mouku se strouhaným sýrem, přidáme rozpuštěné máslo Každou sušenku potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme
rozpustíme tmavou čokoládu na hladkou polevu a prochladlé sušenky
Ovesné vločky pomeleme v mixéru, tuk, cukr a žloutky utřeme do pěny a přidáme kakao a ovesné vločky.
Utřeme máslo s cukrem, postupně přidáme vejce. Plníme náplní s ušlehaného sýru másla a cukru.