Na candáta poklademe plátek másla a dáme na 5 minut Filet z candáta pečený s máslovou omáčkou a bramborovo-pomerančovým
Máslové žluté fazolky zbavíme bočních vláken, odřežeme Pokrájené žluté máslové fazole dáme vařit do osolené
Přidáme kmín, koriandr, med, česnek nadrobno nakrájené sušené přendáme na středně rozpálenou pánev s rozpuštěným máslem
Ve velké míse prošlehejte máslo, smetanový sýr vyválejte na lehce pomoučněné ploše na sílu 3mm a vykrajujte
Máslo, 55 g cukru a vanilku zhruba 5–6 minut šlehejte pomerančové kůry posypat nasekanými ořechy, sušeným
Přidejte máslo a špičkami prstů rychle zpracujte Z připraveného těsta vykrajujte kytičky nebo jiné
Příprava bramborových pusinek: Oloupané a na kostky Slijte, přidejte máslo a co nejdůkladněji rozšťouchejte
Na sněhové pusinky si nad párou vyšleháme tuhý sníh Z těsta vyválíme placku a vykrajujeme kytičky, které
Housenky: Vezmeme tři kuličky bílého hroznového vína Housenky jsou hotové.
Na pomoučeném vále vyválíme a vykrajujeme formičkami
Část masa k zavinutí housenky pokrájíme natenko a Usmaženou housenku“ po délce rozkrojíme, (nůž vedeme
Brambory oloupáme a nakrájíme na kostky. Na sádle osmahneme cibulku, přidáme papriku, sůl, brambory
Podle toho jak chci mít velkou hlavu u housenky, tak Tento pruh slouží jako podložka pod housenku.
Šlehat do husté pěny. Stříkat malé bobečky na plech a sušit v troubě cca 150°C tak 10 - 15 min. Na ozdobu
Z uvedených surovin (kromě bílku a cukru krupice) zpracujeme těsto. Tvarujeme ručně ploché tyčinky asi
Sníh z bílků smícháme s oříšky a moučkovým cukrem.Na pomaštěný plech děláme mokrou lžící hromádky.Pečeme
Máslo utřeme s česnekem a každý plátek veky jím potřeme Housenku rozbalíme, plátky dokrojíme a ještě teplé
připravené plechy tvoříme ozdobným zdobítkem malé pusinky nebo strouhané mandle a máme kokosové a mandlové pusinky
a na plech vyložený pečicím papírem dělejte malé pusinky Hotové pusinky poznáte tak, že se snadno odlepí od
maso nebo zvlášť do kastrůlku, do pánve dáme plátek másla
Nejdříve připravíme máslové těsto ze 100 g hladké Máslové těsto vložíme do obálky a rozválíme ho na její