Pečeme 30 minut na prostředním roštu při 230°C. Po upečení vyndáme z trouby na mřížku a necháme vystydnout
Očistěné a vykostěné krůtí stehno posolíme a opepříme zvenku i zevnitř. Necháme chvíli odležet. Mezitím
Tarhoňu usmažíme na oleji dorůžova, zalijeme vodou, osolíme a dusíme do vyvaření vody. Podle potřeby
Vykostěná kuřecí stehna osolíme, opepříme a posypeme Maso obrátíme kůží nahoru, aby se v troubě upekla křupavá
Brambory ve slupce omyjeme a pokrájíme na větší kousky, dáme je stranou. Vepřový bůček (plec) pokrájíme
Cibuli nakrájíme na hrubo. Klobásy opečeme zprudka na trošce oleje. Do pekáčku dáme cibuli a na ni položíme
Omyté banánové listy nastříháme na čtverce cca 20 x 20 cm, položíme na ně oloupané banány. Arašídy nahrubo
Upečené ocásky podáváme s pečeným bramborem a se špenátem
Opečené prsia vložíme do pekáča, vystlaného plátkami Upečené prsia aj s plátkami slaniny vyberieme a necháme
Upečená žebra podáváme rozkrájená na jednotlivé porce čerstvý chléb, šťouchané brambory nebo bramborovou kaši
péct do vyhřáté trouby a pečeme do měkka, ke konci pečení Po dobu pečení poléváme drůbežím bujonem a trochu si
Opečené maso otočíme kůží nahoru. Mírně opečenou kůži nakrájíme na malé kostičky a opět
Před koncem pečení, odklopte víko a opékejte na barvu Podávejte s bramborovou kaší, kterou zaděláte místo
Ke konci pečení přidáme ke kouličkám cca 300-400 ml
Kýtu nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a zprudka ji ze všech stran opečeme na oleji. Pak přidáme
Hovězí odblaníme, rozřízneme na roládu, poklademe kuřecími
Po upečení přemístíme veškerý obsah pekáče do stolního Při podávání dozdobíme lžící zakysané smetany a ještě
Přidáme připravená pečená rajčata, passatu, lístky Na závěr polévku rozmixujeme do jemného hustého krému
vody rozmiešame Zlaté klasy, pridáme do jablčnej kaše Na poslednú časť kaše uložíme ešte vrstvu piškót.
Zelí i s nálevem dáme do keramické nádoby pomalého hrnce. Na rozehřáté lžíci oleje osmažíme do růžové
Upečený bůček vyjmeme a uchováváme dál v teple. Před dopečením vložíme ke krůtě zpět bůček.
Během pečení asi 2x promícháme, posledních 10 minut Podáváme s připravenou pečenou zeleninou.