Pečené vepřové ocásky s chlupatým knedlíkem a špenátem
Během pečení ho přelévejte výpekem. Během pečení masa si připravte chlupaté knedlíky.
Šneci z kynutého těsta se špekem a pečeným česnekem
Do teplého mléka dáme rozpustit máslo a cukr. Až bude mít mléko pokojovou teplotu, přidáme droždí a
Domácí špecle s topinambury, pečeným česnekem a špenátem
Namočené houby nasekejte a krátce je orestujte na másle Upečený česnek vymačkejte do špeclí, přidejte upečené topinambury
Pečený králík na smetaně s brusinkami a karlovarským knedlíkem
sádlo, na kterém orestujte na kolečka pokrájenou kořenovou
Pečená jablka s ovesnými vločkami a zkaramelizovanými ořechy
Ořechy si nahrubo nasekejte nebo namelte v mixéru. Ideální velikost je stejná jako velikost použitých
Pečený lilek s česnekem „á la Jean“
Lilky rozpůlíme a v každé půlce podélně vytvoříme 3 až 4 hluboké zářezy tak, abychom neporušili slupku
Zadělávaná kuřecí srdíčka se zeleninou a pečeným bramborem
Kuřecí srdíčka očistěte (odkrojte tučný konec s žílami Podávejte s pečenými bramborami.
Pečený hovězí krk na víně s domácími gnocchi
Hovězí krk osolte, opepřete a opečte na oleji zprudka Upečené maso odklopte, vyjměte a šťávu propasírujte
Bulgurový salát s pečeným lilkem a kozím sýrem
Bulgur připravte podle návodu. Lilek nakrájejte podélně na plátky. Naskládejte vedle sebe na papírové
Pečená žebra Memphis se svěžím jablečným salátem
Připravte žebra. Do vroucí osolené vody vložte žebra tak, aby byla zcela ponořena. Přidejte k nim přepůlenou
Zvěřinové kuličky s omáčkou z pečených paprik a rajčat
vyskládejte je na volný plech po paprikách a pečte 10 minut při Upečené zapařené papriky oloupejte, zbavte jádřinců
Zeleninové enchiladas s pikantní omáčkou z pečených rajčat
Troubu předehřejte na 190 °C. Zapékací formu o rozměrech 23 x 33 cm lehce vymažte trochou olivového
Pečená růžičková kapusta na medu s rozmarýnem a ořechy
Předehřejte troubu na 200 °C. Kapustu dejte do velké mísy spolu se 3 lžícemi oleje, medem, balzamikovým
Nepečený nutela cheesecake podle Nigelly Lawson
Krémový sýr a moučkový cukr utřete dohladka, přidejte Odepněte kruh, ještě chladný cheesecake krájejte na
Pečená kachna s makovou nádivkou a šípkovým zelím
hodinky, aby se udělala krásná zlatavá a křupavá kůrka Během pečení kachny připravte nádivku.
Pečené plátky červené řepy s balkánským sýrem
Červenou řepu omyjeme, osušíme a každý kus pečlivě Pečené plátky z červené řepy uložíme do kruhu na talíř
Steaky s omáčkou z pomerančového pepře a s pečenou zeleninou
Přilijte vývar, přidejte nastrouhanou pomerančovou kůru Steak přelijte omáčkou a podávejte s pečenou zeleninou
Pečená krůta s karamelovou mrkví a slaninovými bramborami
Smíchejte máslo se snítkami tymiánu, šťávou a kůrou Během pečení krůtu polévejte vypečenou šťávou.
Pečená brokolice s vejci, špenátem a sýrem feta
zapékací mísu do předehřáté trouby a pečte 20–25 minut při mísu zpět do vyhřáté trouby a pečte ještě 4–6 minut při
Kořeněný kuskus s pečeným masem a sušeným ovocem
česnek, po cca třech minutách přidejte papriku a pečené