Upečené maso vyjmeme tak, aby cibule zůstala v nádobě Při servírování je regenerujeme.
Postup přípravy Olej rozpálíme, přidáme mrkev, cibuli a česnek a orestujeme. Potom vsypeme vyloupané
Při servírování ji v misce promícháme s extra panenským talíř lžící nejprve naneseme ricottu, doplníme ji pečenou
Po krátkém zapečení kůže ztlumíme příkon tepla a pozvolna nakrájenou slaninu v kastrolu roztavíme, vložíme kořenovou
Kořenovou zeleninu s cibulí očistíme a nakrájíme nadrobno Dochutíme solí, nastrouhanou citronovou kůrou a nadrobno
brambory Brambory oloupeme, nakrájíme na středně velké kusy Stranu s kůží lehce pomoučníme a opečeme na pánvi na
Pečená červená paprika Papriky položíme vedle sebe Po upečení dozlatova vložíme ještě horké do misky,
Pomocí zesteru připravíme nudličky pomerančové kůry Do sosírky vložíme zblanšírovanou pomerančovou kůru
Pečené maso Do masa uděláme tenkým nožem 10-12 otvorů Na plech přidáme zbylou kořenovou zeleninu a 1 cibuli
Upečené brambory rozbalíme, rozdělíme napůl a plníme
Kuře očistíme a osušíme. Zhruba v půlce pečení do pekáčku s kuřetem přidáme
Kuřecí stehna ze všech stran osolte, opepřete a Upečená kuřecí stehna podávejte se zelím a knedlíkem
Kuřecí stehna nasolte, opepřete a potřete prolisovaným Podávejte s upečeným masem.
Opepříme a hotový dip podáváme spolu s upečenými bramborami
jehněčího dopékáme v troubě dorůžova asi 12 až 15 minut při Upečené jehněčí dáme stranou a necháme chvíli odpočinout
Rozpusťte máslo, orestujte nakrájenou šalotku a česnek. Zaprašte moukou, zamíchejte, odstavte a za stálého
Opečené brambory se šunkou servírujte na talíři, navrch
Přelijte olejem, vsypte nastrouhanou kůru z dobře omytého pečení.
Kapustičky vložte do vroucí osolené vody a vařte 3 minuty. Prudce zchlaďte v ledové vodě a nechte
Zbylý olej smíchejte s jemně nastrouhaným křenem a
Během pečení přelévejte vyškvařeným sádlem. ještě 1 hodinu v pečení.
Na sušenkovou část dortíčků rozdrťte najemno 100 g BeBe sušenek. Přidejte 80 g másla a spojte do kompaktní
ho kmínem, lehce podlijte vodou a 2 hodiny pečte při Polovinu chlebů namažte vypečeným sádlem z bůčku a
Troubu předehřejte na 180 °C. Maso vyjměte z krabičky a v neporušeném igelitovém sáčku vložte do trouby