V hrnci rozehřejte máslo a opékejte na něm na mírném ohni 5 minut cibuli doprůsvitna. Všehny
horkým vývarem, výsledkem by měla být hustší kaše solí, případně ještě trochu zřeďte vývarem (kaše
Maso osolte opepřete pokapejte portským posypte tymiánovými lístky a potřete hořčicí. Dejte do plastového
pouze polovinu druhou můžete podávat například s pečeným kolenem nebo ji použít při přípravě křenových bramboráků
Hlivu podusíme 10 minút na masle. Uložíme na tanier. Vývar zmiešame so smotanou a múkou a v kastróliku
Plátky masa i s kůží naklepeme, osolíme, opepříme umíchanou ze 3 PL změklého másla a 3 PL nastrouhaného křenu
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme křenem Do omáčky přidáme zbylý křen a pórek, dochutíme, případně
rozehřejte olej a klobásky na něm opečte (větší kusy Přilijte drcená rajčata, kuřecí vývar a smetanu
Do osoleného žloutku přikapáváme za stálého míchání olej tak dlouho, až vznikne hustá majonéza.Křen očistíme
Poté přilijeme smetanu, přidáme čerstvě nastrouhaný křen My máme raději křenovou omáčku sladko-kyselou, takže
Bílek nakrájíme a smícháme se strouhaným křenem. Žloutek rozetřeme, vmícháme smetanu, osolíme, přidáme křen
Oloupaný křen nastrouháme na jemném struhadle.Vejce ranečku zakroutíme a pro jistotu zavážeme, aby se při