Pečený paprikáš
Troubu předehřejeme na 180°C. Maso nakrájíme na kostky velikosti sousta a obalíme je v ochucené mouce
Hovězí pečeně
Cibule oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a orestujeme na rozpáleném oleji v nádobě, kterou budeme
Pečené lilky
Přísady na dresink vyšleháme metličkou dohladka a vychladíme. Lilek potřeme olejem, osolíme, opepříme
Živáňská pečeně
Maso nakrájíme na silnější plátky a napichujeme na rožeň v tomto pořadí: vepřové, cibule, bůček, cibule
Pečená kachnička
Pečem při 150°C nejméně dvě hodiny. Během pečení podléváme vodou.
Pečení "skřivani"
Maso pokrájené na kousky umeleme i s cibulí a po něm umeleme housku navlhčenou mlékem. K umletému masu
Pečená jablka
Jablka omyjeme, vyřízneme z nich jádřince, nakrojíme po obvodu lehce kolem dokola nožem a střed jablek
Pečený karas
a důkladně omyjeme, po obou stranách nařízneme do kůže Upečeného karase pokapeme citrónovou šťávou, posypeme
Pečené sele
Upečené maso vyjmeme z pekáče a naporcujeme. Vypečenou šťávu dochutíme křenem, zjemníme smetanou
Pečený okoun
Očištěné, vykuchané a omyté okouny osušíme, osolíme, okořeníme mletým bílým pepřem, posypeme drceným
Pečené ražniči
Pekáč vytřeme plátkem slaniny a na dno pekáče položíme plátky slaniny. Maso mírně naklepeme, posolíme
Uzená pečeně
Pak celý kus pevně převážeme nití. Na tuku osmahneme kořenovou zeleninu a cibuli a do
Pečená koroptev
Koroptev očistíme a osolíme, neodstraňujeme hlavu ani nohy. Protáhneme ji slaninou, případně ji zabalíme
Pečený losos
Pečící plech vyložíme papírem na pečení a potřeme olejem Během pečení můžeme potřít olejem.
Sekaná pečeně
Během pečení podléváme vodou a přeleváme výpekem. Pečeme asi 45 - 60 minut až se nám vytvoří kůrka.
Tmavý chleba s uzeným lososem s bylinkami, krémovým sýrem a s křenem
Do misy si dame kremovy syr, pazitku, kren, kapary , sul, pepr a citronovou kuru a dobre umichame do hladka
Masopustní zapletené koblížky
Smíchejte mouku, cukr, droždí, špetku soli, citronovou kůru
Vypečené kuřátko na zelenině
Kuře omyjeme a posypeme ho kořením na pečené kuře ( Takto připravené kuře vložíme do pekáče k zelenině,
Kotlety zapékané se sýrem
Opečené je vyjmeme a narovnáme vedle sebe do vhodné Kotlety vyjmeme po opečení z pánve a v tuku na pánvi