Zelí si nakrouháme a dáme asi na 15 minut vařit s kmínem a solí. Pak jej scedíme a necháme odkapat.
Květák rozebereme na růžičky a uvaříme do poloměkka, cukety nakrájíme na tenké plátky a tofu na kostičky
šlehání přiveďte k varu a míchejte, až vznikne krémová
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Brambory vydrhněte kartáčkem nebo oškrábejte a nakrájejte na co nejtenčí
V míse rozmačkejte vidličkou avokádo s troškou soli a citronové šťávy. Přidejte tuňáka a
Lilky podélně nakrájejte na tenké plátky malé postranní plátky nakrájejte na kostičky. Celé
Kuskus nasucho opražíme v kastrólku dozlatova, poté v něm rozpustíme kousek másla, zalijeme vroucí vodou
Odvážené vločky pokropíme vodou. Švestky opláchneme a spaříme. Mandle i švestky nakrájíme na drobné kousky
Rajčata překrojíme na půl a vydlabeme dužinu, trochu šťávy (pár lžic) dáme do misky stranou, zbytek nepoužijeme
Na klasický plech dáme upéct americké brambory.Mezitím si nakrájíme cibuli (dle chuti )na půlkolečka
dijonskou hořčicí, nasekaným koprem a citronovou kůrou trouby a mezi brambory rozmístěte filety lososa kůží
Uvařené, zcezené těstoviny smícháme s opečenou cibulí Vše nalijeme do vymazané pekárny a zapneme program pečení