Umyté brambory upečeme, ještě teplé podélně rozkrojíme. Prostředky brambor vydlabeme do mísy na máslo
Čtverhranou zapékací misku si vyložíme piškoty. Jahody odstopkujeme, přisypeme k nim oba cukry a rozmixujeme
pečeme vcelku na roštu v troubě 2-2,5 hod. na 120°C ( při Opečené a zapařené kapie natrhneme u špičky a šťávu
Z uvedených surovin vypracujeme těsto a necháme ho uležet v chladničce. Zatím nakrájíme a namočíme rozinky
Dýni oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme do papírem vyloženým pekáčku. Na stejně velké kousky nakrájíme
Maso umeleme na masovém strojku, přidáme nakrájenou cibuli, hořčici, rozmačkaný česnek a opepříme.
Kapustičky očistíme a rozpůlíme je, brambory důkladně omyjeme a nakrájíme na půl kolečka. Slaninu nakrájíme
Teplota při tom nesmí přesáhnout 60°C. Umělohmotnou formu vhodnou na nepečené moučníky velmi
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké proužky. Česnek nakrájíme na plátky, nebo necháme celé stroužky
Kotlety nařízneme po okrajích, lehce naklepeme a z obou stran osolíme. Do pekáčku s trochou olivového
Pečeme při 180°C asi půl hodiny. Pak rajčata i s vypečenou šťávou přendáme do hrnce
Na krém rozmixujeme vše dohromady. rolády a druhou na roládu, kam umístíme ještě zbytek krému
Předem si naložíme rozinky do vína s medem. Kapra okořeníme, podložíme plátky slaniny a plátky cibule