Přivedeme vodu k varu, vložíme celou cibuli, bobkový list a zvěřinu. Vaříme do změknutí.2) Na pánvi
Můžete také odříznout krk, konce křidélek a biskupa Kůži pak ještě ze všech stran posypte kmínem.Takto
Do mísy prosejte mouku, přidejte citronovou kůru a Každou omeletu hned po upečení stočte a před podáváním
Troubu si zahřejte na 180 °C. V míse našlehejte vejce s cukrem do husté světlé pěny. Pomalu přilévejte
Kúru oloupeme škrabkou na proužky a odložíme. Vhodnou přílohou jsou opečené brambory.
Dortovou formu cca 23 cm vymažeme máslem a vysypeme kokosem. Na dno naskládáme vrstvu piškot, na kterou
Brambory nastrouháme na hrubo, přidáme kmín, osolíme, vmícháme prolisovaný česnek a na oleji opékáme
Na krém položíme piškoty a střídáme dokud nedojdou Na vrchu by měla být vrstva tvarohového krému kvůli
Pak odřízněte přebytečný tuk u biskupa a u krku a kachnu , mírně podlijte vodou, přiklopte a pečte 7 hodin při
Papriku očistíme a nakrájíme na menší, zhruba 2cm široké a 5cm dlouhé proužky. Na rozpáleném tuku je
na střední teplotu (180°C) cca 45-55 minut.Během pečení vývaru a provaříme.Podáváme s bramborovou přílohou: kaše
V míse smícháme pudink, ztužovadlo, smetanu a kompoty i se šťávou, vezmeme metličku a pořádně rozmixujeme