Pečená mrkev s cizrnou
V míse promíchejte olej s citronovou šťávou, římským kmínem, uzenou paprikou a špetkou soli. Mrkve umyjte
Pečené slávky na pivu
Na pánvi rozpustíme máslo a orestujeme nasekanou šalotku a česnek, přidáme lžíci dijonské hořčice. Mušle
Pečená máslová dýně
Takto upečenou dýni vyndejte z trouby a nechte ji mírně V průběhu pečení potírejte dýně každých 10 minut zbylou
Pečené kolínko s gremolatou
Po upečení necháme kolínko chvilku odpočinout. přípravu gremolaty: do misky nastrouháme citronovou kůru
Pečený pstruh s hráškem
Lžíci másla rozpálíme na hrnci, přidáme jednu menší nakrájenou šalotku. Vyfiletujeme jeden pomeranč
Vepřová pečeně se zeleninou
Během pečení kontrolujte, zda šťáva nevysychá. tomuto pokrmu se hodí rýže, bulgur nebo bramborová kaše
Pečená ryba v papilotě
máte bio citrón, můžete přidat i trochu nastrouhané kůry Tomuto pečení v troubě se říká "en papillote"
Pečený chřest s camembertem
Troubu rozehřejte na 180 °C. Pomerančovou šťávu smíchejte s olivovým olejem, solí, pepřem a medem a
Pečené broskve s gorgonzolou
Předehřejte troubu na 200 °C. Do malého mělkého pekáče rozložte broskve rozříznutou stranou nahoru.
Pomalu pečený bůček
Na kůži bůčku a v sádle pod ní nařežte velmi ostrým Pečená křupavá kůžička je totiž vynikající lahůdka.
Pečený sýrový celer
Použijte jen tolik, aby vzniklo husté pyré. Zapékejte v předehřáté troubě při 180 stupních asi
Hovězí pečeně po anglicku
Troubu předehřejte na 180 °C. Velký silnostěnný, ideálně litinový kastrol postavte bez pokličky na sporák
Pečené ředkvičky s tymiánem
Troubu předehřejte na 200 °C. Ředkvičky očistěte, nakrájejte na poloviny, větší kousky na čtvrtiny a
Salát z pečené zeleniny
Hotovou opečenou zeleninu smíchejte spolu s čerstvou Salát z pečené zeleniny můžete doladit přidáním olivového
Celý pečený květák
Z citronu ostrouhejte kůru a dejte stranou do misky Posypte citronovou kůrou a zbylým tymiánem.
Pečená plněná rajčata
Rozehřejte troubu na 200 °C. Připravte si menší pekáček a vytřete jej olejem. Uřízněte vršek rajčat
Pečený bůčkový "cop"
Maso bez kůže nakrájejte podélně na plátky cca 1–1,5 potřeby podlévejte nepatrně vodou a pak odklopené pečte při
Pečený kořeněný květák
Předehřejte troubu na 220 °C (horkovzdušnou na 200 °C). Ve velké míse smíchejte olej a koření a rozšlehejte
Pečené brambory s uzeným
Během pečení brambory promícháváme, aby byly opečené Pečené brambory chutnají dobře i samostatně, stačí
Pečený losos s citronem
kůže udělat pár šikmých zářezů. Pečeného lososa s citronem můžeme s vařeným bramborem