Česnečka s pečeným pastinákem
V plechu na pečení s vyšším okrajem promíchejte česnek na mírném plameni ji prohřejte – promíchávejte ji při
Pomalu pečený roastbeef
Ve velké pánvi rozehřejte tuk a kus masa na něm ze teploměr, budete se muset řídit odhadem, u kilového kusu
Křupavé pečené ředkvičky
Předehřejte horkovzdušnou troubu na 180 C°. Středně velké ředkvičky bez natě umyjte a překrojte napůl
Pečené brambory Hasellback
Troubu předehřejte na 180 °C. Brambory velmi dobře omyjte. Ostrým tenkým nožem je pokrájejte na tenké
Pečené bramborové lupínky
Troubu předehřejte na 190 °C. Brambory oloupejte a nakrájejte na velmi tenké plátky. Osušte je na papírové
Marinovaná pečená treska
Marinovanou pečenou tresku podávám s mléčnou bramborovou kaší s čerstvou petrželkou.
Pečená vepřová kotleta
Pečeme při 150 °C asi 2 hodiny. Upečené maso je měkké a se zlatavou kůrkou.
Pikantní pečená stehna
klasicky v troubě asi 50 minut v zakrytém pekáči při Pikantní pečená stehna podáváme s čerstvým pečivem
Pikantní vepřová pečeně
Vepřovou pečeni vykostíme, protáhneme párkem, nejlépe debrecínským a kysanou okurkou tak, aby na řezu
Pečená jablka s mascarpone
Horká upečená jablka naplníme pomocí cukrářského sáčku připraveným mascarpone krémem, dozdobíme lístkem máty
Vepřová pečeně na víně
Během pečení maso podléváme výpekem. Upečené maso vyjmeme, několikrát podélně do hloubky
Nepečený letní dezert
Nejprve ušleháme šlehačku. Ve větší nádobě rozmícháme s cukrem velký bílý jogurt, po částech vmícháme
Pečené lilky s náplní
Lilek opláchneme, odstraníme stopku a podélně rozřízneme. Vydlabeme vnitřek a obě půlky lehce posolíme
Plněný pečený sýr
Plech s hrnečky vložíme do rozpálené trouby a pečeme při Plněný pečený sýr podáváme s vařenými či opečenými
Svatomartinská pečená husa
Kůži (nikoliv maso) lehce propícháme na několika místech ostrým nožem, aby se při pečení nenafukovala.
Pečené kuřecí špalíčky
Z kuřecích špalíčků odstraníme kůži, pak je opláchneme Pečené kuřecí špalíčky podáváme s bramborovými hranolky
Kachna pečená s jablky
Při pečení kachnu přeléváme mastnou šťávou, podle potřeby Při dopékání do šťávy vložíme další jablka naplněná
Sekaná pečeně se zeleninou
a upečeme v troubě při 190 °C. pečeni se zeleninou podáváme teplou s bramborovou kaší