Brukve oloupeme, nakrájíme na kostičky a orestujeme lehce na másle. Potom je osolíme, podlijeme drůbežím
Porci předem připravené a vychlazené kávy a porci zmrzliny vložíme do vysokého skleněného poháru a mícháme
Cibuli osmažíme, přidáme žampiony a také osmažíme. Podlijeme vývarem a podusíme asi 5 minut. Přidáme
Čistou rýži dáme do studené vody a vaříme. Po uvaření ji osolíme a přetřeme přes síto. Do hotové polévky
Očištěnou, pokrájenou mrkev osmažíme na másle, zaprášíme moukou, osolíme a podlijeme vodou a povaříme
Očištěné a pokrájené brambory vložíme do vroucí vody a vaříme. Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku
Čistý hrášek dáme do studené vody a vaříme. Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku. Zásmažku zalijeme
Mouku smícháme s pojíme s nastrouhaným máslem a zaděláme s vejci rozšlehanými v troše mléka. Přidáme
Do krému přidáme mléko a asi 3 minuty vaříme. Krém můžeme ozdobit kousky uvařených hub či krutony
Nyní kuře svažte ať si při pečení zachová hezký tvar pokračujte s předchozím postupem dokud není rýže měkká a krémová
Všechny suroviny, až na křen svaříme v hrnci asi 10 Poté sterilujeme při 80°c asi 25 minut.
Křen oloupeme a nastrouháme najemno. Přidáme nastrouhaný křen, nakrájenou cibulku a pažitku
chvilce přidáme smetanu a vaříme celkem 20 minut při Omáčku osolíme, mírně osladíme, vmícháme nastrouhaný křen
na malé růžičky, omyjeme a uvaříme, i s hráškem, v páře Krémové rizoto podáváme s rybím filé a dušenou zeleninou
Kuře důkladně omyjeme a osušíme, poté celé kuře potřeme Opečené kuře sundáme s plechovky a posypeme nakrájenou
Kořenovou zeleninu nakrájete na kostičky a dejte je Poté kuře dopečte už odkryté dozlatova, během pečení
Brambory a kořenovou zeleninu očistíme. Během pečení kuře přeléváme výpekem a podléváme vypečenou