prošpikujeme hranolky uzeného špeku a to nejméně 8 kusy Po 45 minutách mírného pečení případně doplníme vodu
Nejdříve zalejeme rozinky rumem, nejlépe ať jsou ponořené. Takto necháme asi 3-4 dny. Pak dáme do větší
Celer postupně celý oloupeme a seřízneme vršek i spodek tak, abychom měli rovné strany a dobře se tak
Dáme do trouby a pečeme 20 minut při teplotě 220 °C (Brambory s kapií můžete přidat k rybě v polovině pečení
Z opláchnuté a osušené krkovičky uřízneme 2 pláty na plnění tak, že ostrým nožem zařízneme dvou cm plát
Omyté a osušené maso lehce naklepeme, osolíme, opepříme a necháme chvíli uležet. Mezitím smícháme rajčatovou
Pangase si okořeníme, rozklepneme na něj vejce, dáme Hermelín rozkrojený na půlky. Pečeme na 200°C cca
Nad párou rozpustíme máslo a nalámanou čokoládu. Do zchladlé hmoty vlijeme salko, vymícháme a vsypeme
Brambory oloupeme a nakrájíme na větší kousky, cibuli na proužky (ne příliš tenké). Žampiony očistíme
Zeleninu očistíme a nakrájíme na větší kousky (dýni hokaido nemusíme loupat). Zakápneme ji olejem, osolíme
Během pečení maso přeléváme výpekem. Před koncem pečení pekáč odkryjeme a maso dopečeme
mletými ořechy, pokapeme rumem, vložíme ovoce a potřeme krémem
Brambory velmi pečlivě omyjeme a dáme vařit, ale jen do poloměkka, scedíme je a nakrájíme i se slupkou
Při vyšší teplotě, nebo dokonce varu by pak želatina nemusíme mixovat, můžeme ho přidat i celé, větší kusy
) přesuňte do kastrolu, přidejte kuřecí vývar, cukr krutony z krajíce chleba (kůrku okrojte) naporcovaného
Do formy vkládáme piškoty, potom dám vrstvu smíchané smetany a tvarohu na tvaroh poklademe na kolečka