Zeleninu a slaninu nakrájíme na kousky, klobásu na kolečka. Do misky dáme kousky zeleniny, okořeníme
Vepřovou plec si naporcujeme po vlákně na stejně velké kusy svalu, tak aby je bylo možno po upečení vcelku naporcovat
Drcená rajčata v rajčatové šťávě, prolisovaný česnek, zelenou nať z jarní cibulky rozmixujeme. Vmícháme
Během pečení kontrolujeme hustotu šťávy, občas promícháme
Troubu předehřejeme na 200°C. Mrkev nakrájíme na 1 cm silné plátky a smícháme s olejem, solí a pepřem
nalámeme na kousky a lehce vmícháme do připraveného krému Krém nalijeme na sušenkový základ a dáme vychladit.
Po dvou hodinách pečení maso vyndáme z trouby a odřízneme kůži.
Vločky namočíme do mléka. Mleté maso smícháme s půlkou cibule najemno nakrájené, rozetřeným česnekem
Pečeme při 200 stupních podle velikosti cca 35-55 minut Po upečení sladké brambory nožem nařízneme na dvě půlky
dáme i zbytek másla a pečeme v troubě asi 20 minut při Měkkou upečenou rybu z pekáče vyndáme a do výpeku nasypeme
Očistíme zeleninu (lilek, ředkvičky, mrkev, papriku). Zeleninu přendáme do pekáče, polijeme vinným octem
Maso důkladně zamícháme a necháme chvíli odležet. Mezitím si připravíme zelí. Nakrájenou cibuli smažíme
Brambory okrájíme, omyjeme a nakrájíme na měsíčky. Pórek nakrájíme na kolečka. V misce smícháme jogurt
Během pečení maso obracíme a poléváme výpekem. Upečené maso necháme ještě asi 10 minut odpočívat.
části trouby a pak přepeneme na funkci trouby, pečeme při Pečeme v nižší části trouby ještě při teplotě 160 °
Přendáme do nádoby na pečení, přidáme větvičky rozmarýnu Podáváme nejlépe s bramborovou kaší.
rajčata z plechovky, semínka fenyklu a rajčatové pyré
Důkladně omyjte a případně spařte pomeranč, jeho kůru A máte hotové voňavé křupání, vaše polévka z pečené
Každý strávník si pečený morek vybírá z kostí sám, maže ho na opečené česnekové bagetky a podle chuti