Maso osolíme, okmínujeme a dáme do pekáčku. Cibuli nakrájíme na kostečky a nasypeme k masu.
Přidáme mletý pepř, bobkový list, trochu podlijeme opražíme, rozředíme vodou, povaříme a přecedíme na maso
Upečené batáty rozmixujeme a podle potřeby přidáme mléko.
Vodu s kakaem svaříme na hustou kaši. Máslo necháme změknout a utřeme s cukrem, žloutky a přidáme do
Krupicový cukr svařte se 2 lžícemi vody – v rendlíku přiveďte k varu a zahřívejte, až se cukr rozpustí
Nejoblíbenější úprava husího masa, jež si dávno získala Husí maso má různý obsan tuku, největší však husa krmená
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny a přidáme změklé máslo, piškoty a kávu s kakaem. Nakonec dochutíme rumem
maso u kosti nařízneme tak, aby nám vznikla hluboká Takto připravené maso pečeme v troubě při 200°C asi
podlijeme vývarem pečeme ještě 1 hodinu, po celou dobu pečení
Maso omyjeme a poté osušíme, osolíme ze všech stran Maso dopečeme dozlatova a servírujeme nakrájené na
Maso opečeme 3 minuty z každé strany a podáváme s připravenou Můžeme doplnit opečenou cibulkou.
Po upečení nechte maso zchladnout a pak jej nakrájejte , maso tím získá lepší chuť.
Všechnu zeleninu nakrájíme na kousky. Lilek a cuketu osolíme a necháme odkapat vodu. Poté přesuneme všechnu
V hrnci orestujeme nakrájenou cibuli a přidáme zelí. Podlijeme vodou a dusíme doměkka. Poté podle chuti
Maso vložíme do zapékací mísy. Chilli a sůl smícháme s olejem a touto směsí potřeme maso
V pekáčku rozehřejeme olej a maso na něm opečeme. Po 15 minutách maso obrátíme.