Svatomartinská husa pečená na medu
alobalu a pečeme při teplotě 170°C doměkka. během pečení Ke konci pečení sundáme poklci nebo alobal, husu potřeme
Levná pečená chilli křidélka
Křídla omyjeme a osušíme dáme do mísy a přidáme koření. Promícháme a zakápneme olejem. Nakonec přidáme
Pečené koleno s grilovávanými kapustičkami
Během pečení podléváme pivem. Podáváme společně s masem a bramborem.
Dýně pečená s rajčaty a sýrem
Ke konci pečení rozdrobíme do pekáče sýr, přidáme oříšky
Levná pečená dýně se sezamem
Dýni rozkrojíme, vydlabeme z ní semínka a pak nakrájíme na měsíčky. Dáme do mísy, přidáme olej, bylinky
Pečené kuře na mrkvi a cibuli
Kuře osolíme, opepříme a posypeme mletou paprikou.
Grilovaný pstruh s pečeným bramborem
Pstruha osolíme, opepříme a nafiletujeme. Dáme na gril a z obou stran několik minut grilujeme. Poté zakápneme
Pomazánka z pečených paprik a kešu
nasekanou jarní cibulku, podle chuti olej, ocet, mletou
Pomalu pečená kachna na medu
barvu a maso ještě nebude úplně měkké (vidlicí nepropichujte Zvyšte teplotu na 120 °C a dopřejte masu posledních
Sváteční polévka s pečeným česnekem
Stroužky upečeného česneku vyjmeme vidličkou, dáme
Pečená svatomartinská husa- nevysušená
Husu osolíme, opepříme a dáme do pekáče s víkem. Pečeme na 120°C asi 5 hodin přikryté víkem. Poté víko
Pečené trhané jehněčí na cibuli
Jehněčí maso omyjeme, odblaníme a rozdělíme na kousky Dáme do pekáčku a přidáme maso.
Dušené zelí s pečeným bůčkem
Příprava masa: Bůček nakrájíme na kostky a v osolené Ještě teplý potřeme prolisovaným česnekem a obalíme v mleté
Pečená kachní prsa s kaki
Kachní prsa omyjeme a osušíme, pak je ze všech stran osolíme a opepříme a naplníme je několika plátky
Pečený bůček na česneku s medem
Maso potřeme prolisovaným česnekem, medem, osolíme,
Pečená panenka s houbovým ragú
Příprava masa: Panenku nakrájíme na špalíčky a osolíme
Mandlová kaše s pečenými fiky
předehřáté na 180°C. kaši servírujeme s lesním ovocem a opečenými
Kulaté a nepečené vánoční cukroví
sváteční chuťovky nebo jedlé dekorace, a to zcela bez pečení o tom, že se dostanou i do repertoáru běžného (ne)pečení
Filé na rozmarýnu pečené v papilotě
Naspod pečícího papíru naskládáme na kolečka nakrájené rajče a na něj položíme filé. Osolíme, opepříme
Pečená kachna a cuketové zelí
kmínem a zahustíme zátřepkou (tu připravíme z šálku mléka Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným
Pečená kachna na víně s nádivkou
Rohlíky nakrájíme na kostky a dáme do mísy, zalijeme mlékem a přidáme žloutky, nakrájené maso, cibulky a rozpuštěné