Kotlety v mléce
Maso den předem naklepeme a namočíme do mléka, aby z masa) a zprudka opečeme na tuku.
Mlsné kuře
Kuře uvnitř vytřeme rozetřeným čenekem (nesolíme) a bříško vycpeme rolkami z uzeného a sýra. (Vždy zarolujeme
Mlsné kotletky
Maso jemně naklepeme a poté dáme do pekáčku nebo remosky Cibule nakrájíme na kolečka a poklademe na maso.
Mlsné fazole
Cibulku se slaninou osmažíme do hněda, posypeme podravkou, potom přidáme mraženou zeleninu a rajčata,
Tradiční galety
pánvi uděláme volská oka ze 4 vajíček.Ještě teplé galety Můžeme přidat také grilované houby nebo pečená rajčata.Okraje
Zlatá polévka
Ve větším kastrolu osmahneme cibuli do měkka. Přidáme mrkev a sladké brambory a smažíme 10 minút. Zalijeme
Žlutá panenka
Medailonky z vepřové panenky (osolené a opepřené) opečeme na sádle, přidáme pórek, lehce orestujeme,
Mléčný závin
Zatím co se závin peče, svaříme si mléko a osladíme růžový, propícháme ho vidličkou, polijeme horkým mlékem
Zlaté dršťky
Telecí jazyk uvaříme do měkka. Předvařené dršťky povaříme 15-20 min. v papiňáku a necháme odkapat. Na
Žlutý zákusek
Slitou šťávu, rum a vanilkový cukr dáme do kastrolku Žlutý zákusek nakrájíme na porce a podáváme.
Buchty bez mléka
Buchty bez mléka pečeme v předehřáté troubě na 120 Upečené buchty necháme vychladnout.
Kůzlečí v mléce
Kůzlečí maso osolíme, vložíme do velkého hrnce, zalijeme mlékem a vodou a zvolna vaříme.