Zlatá květáková polévka s kořeněnou cizrnou
Dříve, než začneme vařit polévku, připravíme kořeněnou cizrnu. Zapneme troubu na 220 °C. Slijeme a propláchneme
Wafle z kokosového mléka a strouhaného kokosu
Do misky dáme maslo, vajcia, kryštálový cukor, vanilkový cukor a vyšľaháme. Postupne pridávame hladkú
Domácí acidofilní mléko (kefír) z jogurtovače
Acidofilné mlieko alebo kefír dáme do jogurtovača a dolejeme mliekom. Premiešame. Jogurtovač zapneme
Zlatý lín na bylinkách s citrónovou trávou
Očištěné líny osušíme, důkladně prosolíme. Dovnitř ryby dáme šťávu z limetky, posypeme indickým kořením
Dhál z fazolek mungo s kokosovým mlékem
Promíchejte se skořicí, mletým koriandrem a garam masalou fazolky měkké a voda vypařená, zalijte kokosovým mlékem
Bublanina s broskvemi bez lepku, mléka a vajec
Upečený koláč vyndáme na mřížku, aby se nezapařil.
Krémová zeleninová polévka s mladou cibulkou
rozmixujeme, přidáme smetanu, na kolečka nakrájenou mladou
Pražma zlatá v bílkovo-solné krustě
Vykuchanou pražmu umyjeme a vysušíme papírovými utěrkami. Vložíme do ní bylinky - použila jsem ty, které
Jednoduché sýrové těstoviny vařené v mléce
Přilijeme mléko, vsypeme těstoviny, nakrájenou papriku Podle potřeby přiléváme mléko tak, aby v závěru všechno
Palačinky z kokosového mléka s jahodovou omáčkou
dáme do hrnce, posypeme kokosovým cukrem, zalijeme mlékem přidáme 2 lžíce pudinkového prášku rozmíchaného v troše mléka
Bramborové knedlíky bez lepku, mléka a vajec
Brambory uvaříme ve slupce. Vychladlé je oloupeme a nastrouháme najemno. Zasypeme bezlepkovou moukou
Rybí filety grilované - se sýrovou omáčkou
Do mléka (či smetany na vaření) rozmělníme tavený sýr
Mléčná rýže se slaným karamelem (z trouby)
Do hrnce vhodného do trouby dáme mléko, cukr a rýži Občas rýži promícháme a podle potřeby doléváme mléko
Filety lososovitého pstruha s mátovým hráškem
Filety opláchneme a osušíme papírovou utěrkou. Necháme opéct do zlaté barvy, obrátíme a opečeme i
Velikonoční minimazance bez lepku, mléka a vajec
Ve vlažném mléce rozmícháme droždí a cukr a necháme Po upečení přendáme minimazance na mřížku, aby vypářily
Flank steak s fazolkami a mladým hráškem
Když maso odpočívá, na pánvi na másle osmažíme cibuli Podáváme s pečenými bramborami a zakysanou smetanou
Štědrovečerní večeře bez lepku, mléka (a vajec)
Ryba: Filety z kapra stáhneme z kůže, očistíme, osolíme Rybí filety obalíme nejprve v těstíčku/hrašce a následně
Čokoládové croissanty bez lepku, mléka a vajec
Rostlinné mléko mírně ohřejeme, přidáme lžíci cukru zahneme rohy na krajích směrem dovnitř, aby náplň během pečení
De Sousa: dort s kokosovým mlékem
přidávat směs mouka+kokos+prášek do pečiva a kokosové mléko Žervé a kokosové mléko prošlehat do hladka, přidat
Špenát s medvědím česnekem a mladými kopřivami
Do hrnku dáme smetanu, mléko a hladkou mouku. Podáváme s vařeným bramborem a hovězím masem nebo s
