Divokou rýži uvaříme podle návodu na obalu ve vroucí osolené vodě. Dýni očistíme, oloupeme, zbavíme
Tvaroh smícháme s mlékem, rajským protlakem, nasekanými Upečené brambory nařízneme do kříže, naplníme směsí
Quinou několikrát propláchneme, dáme do hrnce a zalijeme zhruba trojnásobným objemem vody. Osolíme
Plátky chleba nakrájíme na kostky, rozložíme na plech a dáme do trouby s horním grilovacím ohřevem
Pohanku povaříme asi 10 až 15 minut v osoleném vývaru doměkka. Cuketu nastrouháme, cibuli nakrájíme
Máslové sušenky podrtíme a smícháme se změklým máslem a cukrem. S pomocí skleničky s plochým dnem
Maso vrátíme do trouby, kde zvýšíme teplotu na 230 V této fázi už maso nepotíráme, aby se nám vypekla
Olivový olej smícháme s octem, čerstvě mletým pepřem Hotové balíčky s pečenými rajčaty pak podáváme spolu
V pánvi rozehřejeme olej a maso na něm zprudka opečeme Když je maso měkké, dáme jej stranou.
Citrony očistíme a nakrájíme na plátky. Cukety očistíme, zbavíme konců a nakrájíme na kostky.