Sušení masa v sušičce
(Důležité je maso krájet po vlákně, ne přes. Já naskládám sušené maso do vysoké zavařovací sklenice
Jerky - sušené maso
Maso nakrájejte na 2-3 mm silné proužky, doporučuji na marinování, maso v míse zalijte sojovou omáčkou
Dušené maso se žampiony
Občas promícháme a dle potřeby podlijeme. , bramborem, kaší, gnocchi, těstovinami nebo knedlíkem
Dušené maso s hráškem
během dušení trošku podlijeme. , bramborem, těstovinami, rýží, gnocchi.Omáčku můžeme
Dobré dušené maso
(dle zvoleného druhu masa).Vhodnou přílohou jsou brambory skvěle chutná např. k dušené kapustě, dušenému zelí
Sušené maso jerky
v omáčce adobo, nahrubo pokrájené, 1 lžičku mleté uzené marinádou a v uzavřeném plastovém sáčku nechte 1–3 dny
Dušené mleté maso
mleté maso, na druhé polovině másla uděláme jíšku. Dušené mleté maso podáváme s chlebem.
Domácí sušené maso
Než budeme dále pracovat s masem, budeme se věnovat Doba trvanlivosti sušeného masa je pak přímo úměrná
Dušené maso na rajčatech
Tu nalijeme na maso a mícháme. uvařit a podáváme s těstovinami nebo bramborem.
Dušené hovězí maso
Přidáme maso a důkladně ho osmažíme ze všech. Dušené hovězí maso podáváme s přílohou podle chuti.
Hovězí dušené maso
Při dušení podle potřeby podléváme. Hovězí dušené maso podáváme s knedlíkem nebo rýží.
Sušené vepřové maso
Čistý opracovaný váleček masa nakrájíme na tenké plátky Sušené vepřové maso podáváme jako chuťovku.
Těstoviny s pečenými žampiony a uzeným kuřecím
Z uzených kuřecích stehen odstraníme kůži a maso natrháme Horké opečené žampióny s omáčkou vmícháme do těstovin
Zapečená bramborová kaše
Přilijeme smetanu a vyšleháme hladkou tužší kaši. Bramborovou kaši navrstvíme rovnoměrně do zapékací
Zapečená bramborová kaše
Přidáme máslo, horké mléko, smetanový sýr a nasekané bílků vyšleháme tuhý sníh, který opatrně vmícháme do kaše
Zapečená zeleninová mísa
Přistrouháme parmezán a přisypeme malé množství strouhanky Zeleninovou mísu vložíme na 15 až 20 minut péct do
Zapečená bramborová kaše
scedíme a s mlékem rozmixujeme na hustší, ale jemnou kaši Kaši dáme do pekáčku, zasypeme strouhaným sýrem a dáme
Zapečená bažantí prsa
Maso lehce naklepeme, posypeme divokým kořením, osolíme Dáme do misky a necháme odležet do druhého dne.
Zapečená bramborová kaše
Brambory uvaříme a rozmačkáme na hladkou kaši, osolíme Touto kaší naplníme zapékací mísu a povrch upravíme
Těstoviny se zelím a uzeným
Uzené maso nakrájíme na kostičky a bez tuku opražíme Fleky uvaříme dle návodu.
Těstoviny s uzenou makrelou
Nejdříve dáme vařit nudle do vroucí osolené vody. Makrelu zbavíme kůže a kostí. Na oleji orestujeme
Těstoviny se zelím a uzeným
Osmahneme uzené a čínské zelí, pokapeme sójovou omáčkou , osolíme, opepříme a smícháme s uvařenými těstovinami