Hrách si namočíme dopředu a poté uvaříme do husté kaše. Přidáme šťávu, zelí, sůl, pepř a nalijeme do
Pohanku propláchneme, zalijeme horkou vodou a necháme nabobtnat. Zeleninu orestujeme na pánvi. Přidáme
Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku, zalijeme Vrch posypeme strouhaným sýrem a zapečeme v troubě.
Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou rybu, sůl, černé koření, podlijeme vodou a dusíme
vejce, polijeme rozehřátým máslem a dáme zapéct do trouby Zapékanou kapustu můžeme polít opraženou posekanou
vejce, polijeme rozehřátým máslem a dáme zapéct do trouby
Kuskus smícháme s rozinkami, přidáme vařící vodu a necháme 5 minut. Poté přidáme petrželku, oříšky, polovinu
Zapečenou brokolici polijeme zbytkem rozpuštěného másla
Máslo rozpustíme, zamícháme do něho mouku, společně na hruď, posypeme nastrouhaným sýrem a upečeme v troubě
Čekanku si umyjeme, očistíme a odřízneme spodní část, cibulku nakrájíme, šunku nakrájíme na proužky.
Mladou vykuchanou husu očištíme, osolíme a naplníme Dáme na plech, podlijeme vodou, husu obložíme plátky
Při pečení husu poléváme výpekem, aby byla šťavnatá Upečenou husu pak servírujeme na prkénku a jednotlivé
Z husy odstraňte pinzetou zbytky peří a z nějšku i Z husy setře the zbytky soli, naplňte jí jablky a otvor
HUSA PEČENÁ S JABLKY Jak naporcovat husu? Upečenou husu položíme na větší prkénko zády dolů a
Do pekáče bude při pečení odkapávat sádlo. Pečenou husu rozdělíme na porce a podáváme s červeným
Omytou, očištěnou a osušenou husu dobře prosolíme vně V polovině pečení husu obrátíme prsy nahoru.
trhaných krupek, nebo naopak velkých krup perliček a z hub VÁNOČNÍ KUBA Kuba je jídlo nekonečných možností.
Vše spojíme a nádivkou pak naplníme osolenou husu a Husu poléváme výpekem, ke konci pečení sundáme pokličku
PEČENÁ MARTINSKÁ HUSA Jak naporcovat husu? Upečenou husu položíme na větší prkénko zády dolů a
Husu občas propíchneme vidličkou. Vyjmeme husu z trouby, odebereme 4 lžíce výpeku a promícháme