Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme slaninu, pórek, koření a jemně osmahneme, zalijeme smetanou
Očistíme celer, nakrajeme na menší kousky a uvaříme do měkka ve vodě, kde jsme přidali ocet a nechali
připravíme bešamel: necháme rozpustit máslo, přisypeme mouku Pekáč přikryjeme poklicí nebo alobalem a dáme do trouby
Špagety uvaríme do polomäkka. Na troche oleja orestujeme narezanú cibuľu. Pridáme na kolieska nerazané
Toustové plátky namočíme do mlieka a potom vyžmýkame. Zmiešame vyžmýkané plátky, mäso, prelisovaný cesnak
Baklažány po dĺžke prekrojíme, vydlabeme. Vzniklé lodičky mierne nasolíme, necháme odstáť, tak isto
Huby očistíme a odstránime nožičky. Upečené portobello uložíme na postieľku“ z rukoly alebo
Pohánku zalejeme vriacou vodou ( nie z varnej konvice!), zakryjeme a dáme na 30 minút do perín. Na troche
Lilek nakrájíme asi na 2 cm silné plátky (pro každého strávníka počítáme s jedním Hermelínem a třemi
zapékací misky, povrch potřeme majonézou a pečeme v troubě Během pečení občas promícháme.
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Zapékací mísu vymažeme máslem, dáme jednu
Karfiol rozoberieme na ružičky a 3 min obvaríme v slanej vode. Malé mištičky vytrieme olejom a ružičky
Do vymazaného pekáče poklademe brambory, promísené s cibulí, pepřem, solí a kořením. Rozmraženou sekanou
Bagetu těsně zabalíme do alobalu, vložíme do trouby Rozkrájíme a podáváme teplé k pečenému nebo grilovanému