Po upečení husu naporcujeme a jednotlivé kousky rozložíme na plech do vypečené šťávy.
V průběhu pečení husu propichujeme a poléváme výpekem Zelí podáváme s pečenou husou a knedlíkem.
Husu důkladně umyjeme a očistíme, poté důkladně osolíme
Prejt v míse smícháme s kysaným zelím, dle chuti přidáme sůl a poté navrstvíme do vymazané formy. Pečeme
Kadeřávek omyjeme a povaříme ho cca minutu v 3 litrech osolené vody. Slijeme a propláchneme studenou
Nožem odřízneme vrchní část rajčete a vydlabeme obsah. Dovnitř dáme sýr, vejce, sůl, pepř a přiklopíme
Batáty ošrábáme a nakrájíme na velmi tenké plátky,nejlépe to jde na mandolíně. Připravíme si kulatou
Osolíme, opepříme a pečeme v rozehřáté troubě cca Můžeme použít také mikrovlnou troubu.
Pekáč vyložíme slaninou, poklademe kroužky cibule, plátky brambor, osolíme a opepříme. Přidáme růžičky
Vejce rozšleháme s mlékem, solí a prosátou moukou. Zálivkou přelijeme palačinky, vložíme je do vyhřáté trouby
Květák uvaříme ve slané vodě, rozdělíme na růžičky, které rozložíme do vymazaného pekáče. Zalijeme mlékem
Zelí nakrouháme na nudličky, zalijeme vodou a minutku povaříme, poté scedíme. Smícháme si vejce s mlékem
zakapeme olejem a vložíme pekáček do předem vyhřáté trouby Občas podléváme malým množstvím vývaru a vypečenou