Enchiladas – zapečená tortilla s mletým masem a salsou roja
Pečeme v troubě předehřáté na 220 °C asi 5 minut. Zapečené tortilly před servírováním překrojíme na poloviny
Trhané pečené jehněčí, špičaté zelí, rozinkové pyré a smažená cibulka
nemáme možnost sous vide, tak uděláme stejný postup do doby Dáme troubu na 90°C a necháme konfitovat cca hodinku
Vepřová pečeně v česnekové krustě s třtinovým cukrem se salátem z hrášku a pórku
Pastou potřeme maso, dáme ho trouby předehřáté na 185
Zapékané mleté maso s pohankou
Pohánku dáme do misky, zalejeme vriacou vodou, zakryjeme a dáme na 20 min do perín. Na oleji orestujeme
Zelenina zapékaná s vařeným masem
Surovú cviklu a batát nakrájame na kolieska, zeler na tenšie plátky. Mäso nakrájame na kocky. Do zapekacej
Zapékané brambory jemné chuti
Osolíme je, posypeme dvěma lžícemi mouky (vhodné je Mouka na povrchu musí být namočená.
Zapékané chlebíčky = Rychlá večeře
Na veľký plech si porozkladáme na krajce nakrájaný chlieb alebo pečivo. Každý kúsok jemne potrieme maslom
Mrkev s medvědím česnekem zapékaná
Mrkvu očistíme, nakrájame na kolieska, cesnak umyjeme a nasekáme. Pekáč vystelieme papierom na pečenie
Zapékané špagety se zeleninou a masem
Zapneme si troubu a necháme předehřát. Vložíme do předehřáté trouby a na 3/4 výkon- já mám
Zapékané mleté maso se zeleninou
Vložíme do předehřáté trouby na 200°C a pečeme, po sýra a necháme v troubě dojít při vypnuté troubě.
Jogurt s ovocem a zapékaným müssli
Dáme péct do předehřáté trouby na 180°C Pečeme 30 minut Po vyndání bude působit jako nedopečené, ale ztvrdne
Zapékaná brokolice s vinným bešamelem
necháme rozpustit máslo a přidáme k němu hladkou mouku Zapékací misku vložíme do předehřáté trouby a pečeme
Zapékané mističky s lososem a brokolicí
Zalijeme zbytkem smetany a dáme zapéct do vyhřáté trouby
Vejce zapékané s medvědím česnekem
Rozohrejeme maslo, pridáme medvedí cesnak, osolíme, okoreníme, necháme zavädnúť. Do zapekacej misky
Zapékané brambory s tvarohem a sýrem
Brambory si uvaříme ve slupce a dáme vychladnout. Z bílků si ušleháme sníh. Tvaroh a ostatní suroviny
Zapékané kuřecí maso s brokolicí
Maso nakrájíme na malé kousky, dáme do misky, okořeníme, osolíme, zakapeme sojovou omáčkou, přilejeme
Zapékaná ryba na víně (Maroko)
Ohnivzdornou mísu vymažeme máslem, vysypeme strouhankou, přidáme jemně nasekanou cibuli a petrželovou