Brambory si nakrajíme na měsíčky. V míse promícháme se solí a olejem. Vysypeme na pečící papír a pečeme
Všechny suroviny smícháme v hladkou hmotu, popřípadě přisypeme trošku strouhanky. Do pekáčku položíme
Dáme ji do trouby a zapneme na 120°C.Nepodléváme ani pekáč, jen prostě dáme do trouby.Kachnu necháme v troubě
Maso omyjte, osušte a provázkem svažte tak, aby drželo ve tvaru válečku. Osolte a opepřete. Ze všech
Cibuli nakrájíme a osmažíme dozlatova na trošce sádla či oleje. K ní přidáme osmažit i pokrájené vepřové
dvou třetin doby pečení. Po dopečení vyndejte z trouby, zakryjte alobalem a
Promícháme a vložíme do vyhřáté trouby.5. Ihned po vytažení z trouby vmícháme rum.7.
kůže nedotýkala pekáče) 30 minut na 180-200 °C podle trouby stát 5-8 minut, aby se šťávy vstřebaly.Během této doby
Opranou rýži dáme do pekáče, zalijeme vodou, přidáme pokrájenou cibuli, rajčata, papriky, osolíme. Kuře
Aby se nám při pečení "nehoupaly", jen mírně pocákáme tekutým medem a vložíme zakryté do předehřáté trouby
Oloupaná a jádřinců zbavená jablka nakrájíme na kousky, zalijeme půllitrem vody, přidáme cukr a povaříme.Mezitím
Předehřejte troubu na 180 °C. 1 palici česneku rozřízněte jednotlivé stroužky vymačkejte ze slupek.Promíchejte pečený
Pomleté mandle a dětské piškoty, prosátý cukr s kakaem a nakrájené změklé máslo spolu smícháme a vypracujeme
Nahoru naskládáme porce kachny a dáme do rozpálené trouby Během pečení otáčíme a poléváme výpekem.
Kůži bůčku nakrájíme na čtverce, bůček osolíme, posypeme ze všech stran kmínem, dáme do pekáče, podlejeme
Plát masa rozklepat, osolit a opepřit. Kapii nakrájet na tenké proužky. Cibuli a polovinu slaniny nakrájet
plotýnce (případně grilu, když je nejhůř, tak i v troubě Takto opečené papriky dáváme do igelitového sáčku zapařit