Pokrájenou zeleninu mírně osolíme, zakapeme olejem a upečeme. Pak z ní odstraníme větvičky bylinek.
Makrely nejdříve rozmrazíme ponořením do horké vody, rozmražené vykucháme, uřízneme ploutve a hlavu.
Do šťávy přidáme kysanou smetanu s rozšlehanou moukou Podáváme s houskovým nebo bramborovým knedlíkem, těstovinami
můžete pokapat olejem, osolit, opepřit a pečte v troubě Upečené brambory rozložte na servírovací talíř, přidejte
Vsypte polentu do šálku studené vody a nechte 10 minut nabobtnat. Pak přilijte šálek vařící vody, uveďte
Nejdříve si uvaříme velmi silnou kávu, do které nalejeme panáka rumu. Tu necháme stydnout. Zakysanou
Umyté zemiaky dáme piecť v šupke do vyhriatej trúby na 30 minút pri cca 200°C, ja som použil FlavorWave
Houby opečeme na pánvi na rozehřátém másle. Ke změklému masu s výpekem přidáme orestované houby
K zelí vrátíme maso a vložíme pekáč do trouby vyhřáté vyjmeme (udržujeme v teple), zelí zaprášíme hladkou moukou
Tatranky nastrouháme, smícháme s rozměklým máslem, kakaem, cukrem a rumem. Tuto vypracovanou směs necháme
Jakmile je opečené, přidáme lžíci medu a vše promícháme Vše lehce promísíme a podáváme s opečenými toasty.
Po upečení vyjmeme žebra z papíru, uvolněnou šťávu vzniklé marinády) a dáme přikryté do horké vypnuté trouby
Vložíme do předehřáté trouby a pečeme doměkka. Je-li třeba, během pečení mírně podlijeme.
vsypeme 10 g želatiny, metličkou rozšleháme a necháme zhruba
Asi 2x jsem za dobu pečení dolila vodu, aby byla šťáva rozmíchaným ve vodě a ještě tak 10 minut nechat v troubě
(já dávám na dno trouby) a pečeme na 180 stupňů cca 60-80 minut dle výkonu trouby.
Pečeme ve vyhřáté troubě 200st. pod alobalem 40 minut odkryté pečeme dalších 40 minut s občasným přeléváním vypečenou