Kuře omyjeme a naporcujeme. V misce smícháme máslo, hořčici, citrónovou šťávu,
Do ní naložte kuřecí maso (steaky, medailonky nebo plnotučné hořčice můžete dát i dijonskou (nebo půl
Vmíchejte hořčici a chvíli restujte. Vložte do ní kuřecí prsa a krátce prohřejte.
Příprava masa: Maso omyjeme, osolíme, opepříme, posypeme kořením a zprudka osmahneme na pánvi.
Vepřové maso pomeleme. Do směsi přidáme dijonskou hořčici.
Vepřové maso pokrájíme na kousky a osolíme a opepříme Maso a zeleninu ještě dosolíme, posypeme rozmarýnem
V průběhu pečení maso občas přelijte moštem. V průběhu pečení maso občas přelijte moštem.
Celer nastrouháme na hrubším struhadle a zastříkneme citronem. Podlijeme vodou, ale jen pod povrch celeru
Pečené vepřové maso (nejlépe z bůčku) pokrájíme na Vše zakápneme hořčicí, opepříme, promícháme a případně
Pekáček vymažeme sádlem vložíme nakrájené maso na Asi po 1/2 hodině maso vybereme na talíř a pekáček
Maso nakrájíme na drobné kousíčky. Maso a všechny zbylé suroviny smícháme a utvoříme směs
a naložíme do šťávy-do oleje přimícháme veškeré koření Za dobu pečení jehly párkrát otočíme a ke konci pečení
Mleté maso dáme do mísy, ochutíme solí, pepřem, česnekem z vrchu česnekovou nebo sladkou chilli omáčkou (množství
Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, hořčici Do masové směsi přidáme sádlo se sosem z upečeného
Předem namleté maso vložíme do misky. Maso osolíme a opepříme.
Maso položíme do pekáčku s nakrájenou cibuli na měsíčky Přivedeme k varu do hustší omáčky.
Maso pokrájíme na kostky a dáme do vymazané zapékací ) doměkka.Dle chuti k paprikovému masu můžeme přidat
Ze zelí odstraníme košťálListy nakrájíme na čtverečky 1 cm x 1 cmCibuli najemno nakrájíme (robot se srpovým
kousky.Mleté maso dáme do mísy, ochutíme solí, pepřem nebo pokapeme z vrchu česnekovou nebo sladkou chilli omáčkou
doměkka a dozlatova, dle potřeby podlijeme a během pečení kuřecí díly.Papriky očistíme a pokrájíme na proužky
Kapie upečeme na plotně, oloupeme a krátce rozmixujeme. Česnek utřeme v hmoždíři se solí, poté smícháme