Opečená zelenina

Sýrové zápečky

Sýrové zápečky potřeme kečupem podle chuti a podáváme

Upečená ačokča

Upečenou ačokču podáváme jako přílohu ke grilovaným masům, nebo pečenému kuřeti.

Opečené těstoviny

česnek, přidáme papriku na nudličky, feferonku a hráškové

Opečený kapr

Opečeného kapra podáváme s přílohou podle chuti.

Opečená nádivka

Když je nádivka upečená, vyklopíme ji z formy, nakrájíme Opečenou nádivku servírujeme se zeleninovou oblohou

Opečené škubánky

Brambory oloupejte, nakrájejte na kostičky a uvařte doměkka v osolené vodě. Sceďte – vývar uchovejte

Opečené sendviče

Nejprve udělejte zelí. Máslo rozpusťte ve velkém hrnci, vsypte nakrouhané zelí a opékejte 5 minut. Pak

Smažené boží milosti sypané moučkovým cukrem

boží milosti necháme lehce vychladnout a pocukrujeme moučkový

Hrášková polévka s grilovanou kukuřicí a toastovým chlebem

Uvařte hráškovou polévku: V hrnci na oleji orestujte Hráškovou směs rozmixujte a dochuťte solí a pepřem.

Hráškový krém s parmskou šunkou a černým sezamem

Na másle zpěníme nadrobno pokrájenou cibulku a na kolečka pórek. Přidáme hrášek, sůl a pepř. Zalijeme

Hrášková kaše, křupavá slanina a zastřená vejce

Podáváme s opečenou slaninou.

Mexický guláš s hráškovou rýží a uzeným sýrem

Guláš podávame s hráškovou ryžou, posypaný strúhaným

Kýta v sladké chilli omáčce s hráškovou rýží

Maso nakrájíme na větší kostky, šalotky na kostečky, sušená rajčata na proužky a česnek prolisujeme.

světlá treska s hráškovým pyré a vařenými bramborami

Autor:

Šunková persiláda s bramborovým salátem a hráškovým pyré

Mořský vlk se šalotkouvou salsou a hráškovým pyré

Poté rybu (opečenou stranou nahoru) přesuňte na plech

Dušený ledový salát s lososem a hráškovým krémem

Na ledový salát položíme lososa a dokola přilijeme hráškový

Telecí kotlety s bylinkovým máslem a hráškovým pyré

Na hladké hráškové pyré vše rozmixujte a propasírujte

Štika s hráškovým pyré a citronovo-smetanovou omáčkou

Rybu osolíme z obou stran a kůží dolů položíme na pánev s rozehřátým olejem a kouskem másla. Opečeme

Býčie žľazy s cibuľkou a hráškovými zemiakmi (videorecept)

Video nájdete na tomto linku: https://youtu.be/1xEx9TFCu44Zemiaky si nakrájame na približne polcentrimentové

Sojové "maso" na špenátu a česneku s hráškovým bramborem

Brambory nakrájíme na kostky nebo na čtvrtinky, kdo jak chce, osolíme a dáme vařit cca 20 minut. Dáme

S Klárou v kuchyni: Hrášková pomazánka a ředkvičkami a brynzou

Mražený hrášek nechte povolit nebo ho v cedníku prolijte horkou a pak hned studenou vodou a nechte okapat

Jemný hráškový krém s křupavými kapřími hranolky

V rybím vývaru uvařte na kostičky nakrájenou bramboru, když je měkká, přidejte hrášek a vařte ještě