Houbový kuba z pohanky - podle receptu Černý Kuba
Houby předem namočíme na 1-2 hodiny do studené vody, aby dobře nasákly tekutinu. Pohanku namočíme asi
Houbové karbanátky podle zpěvačky a herečky Ljuby Hermanové
Recept je v původním znění od Ljuby Hermanové: Houby rozkrájím, trochu posolím, vařím ve vlastní šťávě
Bílá houbová omáčka s dušeným hovězím masem (bez tuku)
Jemně nakrájenou cibuli vložíme do hrnce, přidáme maso vcelku, okořeníme a osolíme, mírně podlijeme
Houbová směs s kuřecími stehny, zeleninou a lilkové ravioly
Stehna vykostíme a nakrájíme na menší kousky. Uzené a kapii na proužky, cibuli na drobno, očištěné žampiony
Krémová houbová polévka, zdobená restovanou hlívou ústřičnou
Houby nakrájíme na malé kousky. Orestujeme na másle s pokrájenou cibulkou. Přidáme drcený kmín, špetku
Japonská houbová polévka -きのこスープ
Shitake rozkrojte na poloviny nebo čtvrtiny dle velikosti, hlívu zbavenou tuhých částí natrhejte na
Hanger steak s brokolicí a houbovou omáčkou podle Šéfa
Maso opečené z obou stran sundejte z grilu a nechte Nakrájejte ho a šťávu, kterou pustí, přidejte do houbové
S Klárou v kuchyni: Topinky s míchanými vajíčky a houbovými škvarky
Navrch rozložte houbové škvarky a zasypte nasekanou
Houbový krém s hlívou ústřičnou, portobello a lesními houbami
Houbový krém s hlívou ústřičnou, portobello a lesními
Vepřová panenka ve slaninovém kabátku se smetanovo-houbovou omáčkou
Upečenou panenku vybereme z trouby, přikryjeme alobalem
Grilovaný jelení hřbet s houbovým ragú a mrkvovou pěnou
Grilovaný jelení hřbet s houbovým ragú a mrkvovou pěnou
Recept na houbový burger a tipy na mobilní aplikace pro houbaře
Čočku zalijte vodou a nechte nejméně 4 hodiny namáčet. Pak vodu slijte, čočku dejte do hrnce a zalijte
Masové koule zapečené s pestem a mozzarellou
Troubu rozehřejte na 200°C. V míse promíchejte mleté maso, vejce, strouhanku, pesto a 1/4 česneku
Zapečené těstoviny s vepřovým masem a fenyklem
Rozehřejte na pánvi olej a opečte na něm společně se špetkou soli fenykl, mrkev a řapíkatý
Zapečené ovesné palačinky s tvarohem a rozinkami
Na zapečení prošlehejte všechny ingredience kromě pekáčku či zapékací misky a přelijte směsí na zapečení
Cukety zapecene s rajcatky a feta syr
Ohrejeme troubu na 230 stupnu. Cuketu nakrajime na 2.5 cm silne platky. Prendame ji na plech. ktery
Hráškový krém s praženou cizrnou bez lepku, mléka, vajec a masa
Brambory oloupeme, vložíme do hrnce a nasypeme všechen hrášek. Zalijeme vodou, aby bylo vše jen zakryto
Striploin steak s mátovo hráškovým pyré, bylinkami a jedlými květy
Na talíře rozprostřeme hráškové pyré, na to položíme
Jednoduché zeleninovo-uzeninové toustové ragú (nejen) na topinky - sterilované
Omyté papriky zbavené semínek a stopek společně s rajčaty (můžou být i oloupaná) a česnekem pomeleme
Fish and chips z tresky s hráškovým dipem a domácí majonézou
Den předem vyndejte tresku z mrazničky a nechte šetrně rozmrznout v chladničce. Poté rybu lehce osušte
Cizrnový salátek s fetou a pečenou paprikou na pečené dýni
péct asi 30 – 40 minut, dokud není dýně lehce pěkně opečená oleje, česnek utřený se solí, asi čtvrtku nakrájené pečené
Pečené francouzské kuře na másle a víně s pečenými houbami
Maso se po upečení neodděluje od kosti jako maso našich Pečené francouzské kuře na másle a víně s pečenými
Vepřová pečeně v česnekové krustě s třtinovým cukrem se salátem z hrášku a pórku
Připravíme si zeleninu. Na pánvi si necháme rozehřát lžíci oleje, přidáme na větší kostky nakrájenou