Listové šátečky plněné nivou
Na každý čtvereček dáme kousky nivy, okraje potřeme lehce propíchneme, aby mohla uniknout pára a při pečení
Špenátovo-smetanová polévka s Nivou
Přidáme zhruba 120-150 g Nivy, kterou necháme v polévce Polévku rozdělíme do talířů, dozdobíme zbylou Nivou
Pohankové placičky se zeleninou a nivou
Prochladlou pohanku přesypeme do mísy, přidáme orestovanou zeleninu, vejce, sýr, dochutíme solí (opatrně, niva
Špagety s Nivou a sušenými rajčaty
Do misky nastrouháme Nivu, přidáme trochu nasekané Horké, nepropláchnuté špagety dáme do misky s Nivou
Celerové placky s nivou a ořechy
Oloupaný celer nastrouháme najemno, stejně tak i sýr, cibuli pokrájíme nadrobno. Smícháme, přidáme postupně
Chléb ve vajíčku plněný Nivou
Nivu nastrouháme na hrubém struhadle a spojíme trochou lučiny (Nivy musí být podstatně více).
Celerový salát s pórkem a nivou
Nejlépe druhý den zdobíme na míse strouhaným sýrem, Podáváme k pečenému masu nebo jako lehkou večeři.
Masové kuličky plněné nivou
Vyložíme do misky vymazané olejem a pečeme, během pečení Niva krásně prostoupí masem.
Velmi jednoduchá pomazánka z nivy
Nastrouháme nivu (na jemno) a smícháme s majonézou. Niva je dostatečně slaná Je výborná na tmavém pečivu
Kuřecí s nivou, pórkem a smetanou
Nejprve nakrájíme maso na kostičky, nastrouháme nivu přidáme všechen pórek a necháme ho změknout, přidáme nivu
Krůtí mňamka s nivou - rychlovka
dusíme asi 5 minut a přisypeme na kousky rozdělenou nivu Necháme přiklopené dusit, až se niva rozpustí.
Plněné řízky s nivou a broskvemi
Připravíme si náplň utřením nastrouhané Nivy, másla naplníme řízky, uzavřeme dobře párátky a dáme na cibuli zpěněnou
Těstoviny s nivo-smetanovou omáčkou
Poté přidáme nastrouhanou nivu, necháme rozpustit. , Niva je dost slaná).
Pikantní salát z nivy a oliv
Cibuli a olivy nakrájíme (na pláky), nivu rozdrobíme Dáme do misky, promícháme a zalejeme částí nálevu z oliv
Masové nudličky se smetanou a nivou
Vepřové osolíme a posypeme 1 lžičkou koření na čínu Pak přidáme smetanu, nastrouhanou nivu a na kolečka