Čokoládu nalámeme do misky vhodné do mikrovlnky, zalijeme smetanou a chvíli vlníme. Vyndáme a mícháme
Vše dáme do mísy, přidáme všechny zelené bylinky, okořeníme
Ve vodě uvaříme brokolici a brambory zároveň, vývar si necháme. Na pánvi si na másle zpěníme cibulku
Vařené brambory, syrovou mrkev, cibuli a květák nakrájíme
povaříme na hladkou omáčku a ochutíme muškátovým květem Doba pečení je závislá na tom, jak máme vysokou vrstvu
Nové brambory si předvaříme asi tak 10 minut, aby nebyly úplně měkké, poté rozpůlíme a vykrojíme malý
Vše nakrájíme na malé kousky. Maso orestujeme na oleji, přidáme pórek, papriku a žampióny, necháme vydusit
Ružičky brokolice očistíme a uvaríme do chrumkava. Scedíme a vodu zachytíme. Cestoviny uvaríme zvlášť
Nachystáme plátky alpské šunky, režnou niť na převázání obložíme jej plátkem alpské šunky a převážeme režnou nití
Opečené díly zvěřiny přendáme na mísu. Podáváme s opečenými brambory.
Trochu osolíme, ale opatrně, protože niva je dost slaná brokolici, pak přidáme nakrájený pórek a na něj dáme opečené
Knedlíky jsem nakrájela a v misce zalila mlékem, v druhé misce jsem smíchala jogurty s tvarohem, cukrem
Oloupané syrové brambory pokrájíme na kostičky, přidáme pokrájenou cibulku, pórek na kolečka a na drobno
Namočíme rohlíky do mléka a necháme rozmočit. Anglickou slaninu semeleme, nebo rozsekáme na robotu.
Oloupaný celer vaříme v osolené a okyselené vodě asi 4-5 minut. Prochladlý nakrájíme na silnější kolečka
Cuketu rozkrojíme podélně a vydlabeme. Vydlabanou dužinu nakrájíme na kousky a orestujeme se šunkou
Na rozpáleném oleji opečeme dozlatova česnek, přelejeme na velký pekáč, poskládáme maso a párek, popaprikujeme
Kuřecí stehna opepříme, obalíme v trojobalu a opečeme na oleji. Dáme do pekáčku a zalijeme směsí, kterou
Když je čočka uvařená, zamícháme do ní cibuli s česnekem , vločky, 4 vejce, sýr a dáme do zapékací mísy péct