Sterilované bílé zelí
Očištěné zelí najemno nastrouháme, vložíme do vroucí osolené vody a asi 5 minut povaříme. Zelí scedíme
Bílá zelňačka s uzeným
Necháme vařit cca 20 min., poté přidáme brambory pokrájené na kousky a bujon, vaříme 5 min.
Hlíva ústřičná na grilu
Z oleje, vína, soli a jemně pokrájené petrželky /bazalky/ připravíme marinádu, do které naložíme očistěnou
Moučník ke kávě nebo k čaji
Vyšleháme žloutky s cukrem a zašleháme olej, pak po částech vmícháme vlažné mléko a prosátou mouku s
Domácí kuřecí čína
zakapeme lžičkou oleje a okořeníme kořenící směsí na čínu Zeleninu odstavíme, přidáme k ní osmažené maso a promícháme
Bílá fazolová polévka
Fazole dopředu namočíme do vody. Uvaříme je do měkka a osolíme. Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou
Dort - otevřená kniha
Já jsem udělala korpusy dva, aby byl dort vyšší. aby po položení druhého korpusu vznikly oblé listy knihy
Obložené mísy-zdobení
Mísy zdobíme podle své fantazie - vykrajujeme kytičky z ředkviček, bílé ředkve, mrkve či červené řepy, lístečky
Dárková čokoládová mísa
Bílou čokoládu rozehřejeme a naneseme v cca 2mm vrstvě lepíme rozehřátu čokoládou - základ tvoří 3 velké květy
Obložené mísy k volbám
Rajčatům odkrojit větší špičku tak, aby z ní bylo možné nemusí ani moc dochucovat, aby nezanikla typická chuť nivy
Obložené mísy a talíře
Postup je někdy složitý, ale vše se dá naučit dle videí (carving food). Krájet a vykrajovat, stavět,
Granola s bílou čokoládou
Do upečené a lehce vychladnuté granoly vmícháme nasekanou bílou čokoládu.
Býčí žlázy - čína
Cibuli nadrobno nakrájíme a k ní přidáme všechny suroviny Podáváme nejlépe s opečenými bramborami, nebo s chlebem
Cuketová čína s rýží
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky a dáme na olej zesklovatět. Mezitím si očistíme cuketu, kterou
Pěna z bílé čokolády
medem a pomerančovou kůrou, rozmixujeme a vmícháme do nich brandy, a když směs začne houstnout, vmícháme do ní
Kuřecí čína jinak
V míse maso promícháme se solamylem, kořením Thajský Vrátíme opečené maso prohřejeme a podáváme.
ROZPEKY MAMINKY MÍLY
2.Po deseti minutách postupně naléváme kvásek do mísy Kopečky těsta přendáme na plech a necháme ještě 20 min
Míša dort s kokosem
Bílky oddělíme od žloutků, přidáme špetku soli a ušleháme tuhý sníh. Žloutky ušleháme s cukrem do světlé