Pokud je potřeba, svážeme mu nohy k sobě, aby se nerozevíralo Přiklopené dáme péct do trouby na 200°C a během pečení
zapařit, čímž se uvolní opečená slupka a lusk jde Opečené a zapařené kapie natrhneme u špičky a šťávu
Z uvedených surovin vypracujeme těsto a necháme ho uležet v chladničce. Zatím nakrájíme a namočíme rozinky
Kura umyjeme, osušíme, nasolíme z vonka i z vnútra. Kožu na tupo oddelíme od mäsa prstami, pričom dávame
Dáme si vařit 3 litry vody, dvě kostky bujónu a případně dosolíme, kdyby voda nebyla dost slaná. Když
Brambory omyjeme kartáčkem a necháme je oschnout. Pak do 4/5 nakrojíme každou bramboru, mezery 3-4 mm
Dýni oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme do papírem vyloženým pekáčku. Na stejně velké kousky nakrájíme
Maso jsem rozdělila na 6 menších kousků, dala ho do keramického hrnce, na něj jsem dala nakrájenou cibuli
Do pekáče dáme česnek rozdělený na neloupané stroužky, neloupanou a omytou cibuli nařežeme na několik
Maso umeleme na masovém strojku, přidáme nakrájenou cibuli, hořčici, rozmačkaný česnek a opepříme.
Pečeni necháme v celku, vršek neřežeme na mřížku, po stranách pečlivě prošpikujeme. Cibuli pokrájíme
Kuře omyjeme a naporcujeme. Osolíme a posypeme sušenou majoránkou. Poklademe kousky másla, podlijeme
Zašijeme nití nebo spíchneme jehlou na maso. Délka pečení se odvíjí od velikosti krůty-každá kuchařka
Kapustičky očistíme a rozpůlíme je, brambory důkladně omyjeme a nakrájíme na půl kolečka. Slaninu nakrájíme
Kuře si rozdělíme na části, osolíme, opepříme (můžeme pokmínovat), na dno plecháčku si dáme kysané zelí
Zemiaky nakrájame na štvrťky, kurča naporcujeme. Cibuľu nakrájame na väčšie kúsky, cesnak len ošúpeme
Umělohmotnou formu vhodnou na nepečené moučníky velmi Pak dáme tvarohovou hmotu a do ní už skoro nahoře vložíme
kořením a vločkami chilli (ty houby mokré, aby na nich Nabíral jsem z plechu a kladl na opečené tousty.
pečeme přikryté v předehřáté troubě na 200°C cca 40 min , poté odkryjeme a pečeme dalších 20 min.