Brambory uvaříme v osolené vodě. Ještě horké rozšťoucháme spolu s máslem, sýrem a nadrobno nakrájenou
Cuketu nakrájíme na kolečka, osolíme. Necháme vypotit. Mouku smícháme s gril.kořením nebo paprikou.
Plátky masa omyjeme, osušíme, mírně posolíme a posypeme kořením. Tatarku rozetřeme na povrch, poklademe
Vložíme do pekáče s kouskem sádla pro začáteční zapečení Během pečení maso podléváme teplou vodou a maso poléváme
překrojíme v polovině a pomocí nože či ostré lžičky v nich minut na 200 °C - až povrch zezlátne a jablka budou upečená
Neoloupané brambory umyjeme důkladně kartáčkem a nakrájíme na měsíčky. Necháme 0,5 hodiny namočené ve
Zrnkovou kávu spaříme horkou vodou a necháme chvíli Kávu zcedíme, vylouhovaný lógr nevyhazujeme, budeme
Na tuku osmahneme 2-3 nakrájené cibule, 1-2 šálky nahrubo nastrouhaného celeru a 1 šálek stejně nastrouhané
jsem vyzkoušela jestli už jsou - zapichovala jsme do nich Asi 3 - 5 minut před koncem pečení posypeme brambory
Průběhu celého pečení křepelky poléváme vypečenou šťávou Pečené křepelky podáváme s dušenou rýží.
Dobu pečení je nutné přizpůsobit velikosti košíčku, V žádném případě troubu po celý čas pečení neotevíráme
Dýni nakrájíme na menší kostky a na sucho v troubě opečeme doměkka. Necháme vychladnout. K vychladlé
Do hrnce nakrájíme na kostičky vepřové maso, syrovou cibuli na větší kousky (na měsíčky), vyklopíme
zevnitř, překlopíme v polovině a začneme kůži režnou nití Po této době slijeme vypečené sádlo, podlijeme a už
trouby na plech vyložený pečícím papírem asi na 40 min Upečené batáty rozkrojíme napůl a částečně vydlabeme
Přichystáme 3 misky. V jedné smícháme všechny ingredience na raffaello, ve druhé ingredience na tmavé
Troubu zapneme na 220 stupňů a na plech vyložený pečícím papírem dáme rozpůlené batáty. Pokapeme olivovým
utěsníme a dáme do rozpálené trouby na 200°C cca na 30 min Maso necháme odpočinout cca 10 min., mezitím zredukujeme
Jablka oloupeme, nahrubo nastrouháme, zakápneme citronovou šťávou a krátce podusíme. Pustí-li si hodně