Lososový tatarák s opečeným chlebem
Opečený chléb Plátky chleba opečeme na olivovém oleji Opečené plátky necháme chvíli vychladnout, na ně naneseme
Hovězí steak s opečenými bramborami
Maso otáčíme kleštěmi a zbytečně do něho nepícháme, nakrájený na kolečka, česnek nakrájený na plátky, olivy
Kuřecí stehna s pečenými cherry rajčátky & bagety s pečeným česnekem
Mírně podlijte bílým vínem a pečte cca 55 minut při Po 40 minutách polijte stehna vypečenou šťávou a podlijte
Pečené papriky s hřibovo-masovou náplní na lůžku z pečených rajčat
Připravíme hřibovo-masovou náplň, do mísy dáme pomleté naplněné upečené papriky, obložíme upečenými brambory
Hummus z bílých fazolí, s hráškem a mátou
Všechny suroviny na hummus kromě vody rozmixujte dohladka. Pokud je hummus příliš hustý, přidejte i
Hlíva se Šmakounem, zeleninou a medvědím česnekem
Cuketu a Šmakouna nakrájíme na hranolky, bílé části
Hlíva ústřičná na paprice a polentové knedlíčky
Než hlíva změkne, postavíme ve větším hrnci vařit osolenou
Bílá bramborová polévka podle Michala
Na másle si zpěníme na jemno nakrájenou cibuli a jarní cibulku. Přidáme nasekaný česnek, koření a krátce
Polévka z bílé fazole a šunkové klobásy
Fazole propláchneme a necháme namočené pokud možno do druhého dne. V hrnci si rozpálíme jednu velkou
Okurkový salát s bílými fazolemi a rajčaty
Fazole propláchneme a necháme okapat. Nakrájíme rajčata. Podélně je rozčtvrtíme a pak napříč nakrájíme
Čína s mandlemi a bambusovými výhonky (bez tuku)
Rozpálíme pánev s nepřilnavým povrchem a opečeme na ní
Šťavnatá kuřecí směs alá čína
Kuřecí prsa nakrájím na nudličky, okořením a posypu je asi třemi lžícemi solamylu, aby se obalila. Naložím
Banánový koláč s rumovou kávou a kokosem
Když je koláč upečený, vytáhneme plech z trouby a po celé ploše ho pokapeme kávou.
Kuře se zeleninou á la čína
Na oleji osmahneme kuřecí maso nakrájené na kostičky, osolíme a ochutíme sójovou omáčkou a kořením Přidáme
Čína na arabské placce s rýžovými nudlemi
Koupíme si v supermarketu nebo v jiném obchodě balíček arabských placek( 4 kusy stojí asi 23,-kč). Kuřecí
Hruško-jablečník s perníkovou příchutí ke kávě
Ve větší misce si našleháme celá vejce s cukrem a změklým tukem do pěny. Postupně pak přidáváme mouku
Míša řezy s kakaem a máslovým krémem
Připravíme si mísu na těsto, oddělíme žloutky od bílků a žloutky vložíme do mísy.
Pomazánka z bílých fazolí se sušenými rajčaty
Fazole přelijeme do velké mísy a mírně je rozmačkáme
Hlíva ústřičná s mrkvovo-celerovým pyré
Celer a mrkev očistíme, nakrájíme na větší kousky a vhodíme do hrnce. Přidáme vodu, zeleninový bujon
Pudinkové košíčky (Pastel de nata)
Těsto rozválíme a z delší strany zavineme. Nakrájíme na kousky a z každého vytvarujeme dlaní košíček
Horká bílá čokoláda s domácí šlehačkou
Mléko zahřejeme a vsypeme do něj vanilkový cukr. Do mléka nalámeme čokoládu a necháme ji v něm rozpustit
Banánové smoothie s bílým jogurtem a medem
Banán nakrájíme na plátky a v mixéru rozmixujeme společně s jogurtem, medem a kostkami ledu. Smoothie