Do varné mísy vložíme nadrobno nakrájenou cibulku, V průběhu pečení stehna otočíme a před koncem pečení
smetanu a moučkový cukr(dle chuti).Uvaříme si silnou kávu
Zelí pokrájejte na proužky a růžičky kapusty přepulte. Vše nasypte na plech vyložený pečicím papírem,
Vše zalijeme pivem, zaklopíme a pečeme cca 50-60 minut doměkka a dozlatova za občasného otočení a podlití pivem
stálého míchání je rozpusťte.Na talíř naservírujte pečenou
Perličku zvnějšku i zvnitřku osolte. Připravte náplň - 1 oloupané jablko, šalotky a 8 kaštanů nakrájejte
dáme kousek másla nebo sádla, podlijeme vývarem (pivem
dostatečně postačí, pouze vše zaklopíme a během pečení Cuketu (lilek) solíme jen mírně a až ke konci pečení
loupat nebudeme, nebo jen částečně, aby se nám při pečení dáme na plech s pečícím papírem nebo do zapékací mísy
Během pečení podléváme a dle potřeby otáčíme. s čerstvým chlebem a sklenicí dobře vychlazeného piva
Vodu osolíme a kápneme do ní trochu oleje. Přidáme pesto, pečená rajčátka a opatrně promícháme
Nad brambory zasuňte do trouby mřížku a na ni volně Během pečení bude lahodný vypečený tuk odkapávat
rozčtvrtit a přelít cibulovým sosem a přidat pak i pečený
Do mísy přidáme i na kolečka pokrájené pásky a vše Během pečení zkontrolujeme, zda není třeba maso podlít
v dobře vyhřáté troubě asi 60 minut (přesná doba pečení vařeným bramborem nebo rýží.Know-how: Kuře takto upečené
Troubu předehřejte na 200 °C. V pekáči promíchejte kousky masa, nakrájené houby, cibuli a olej a rozložte
Z rajčat seřízneme vršky a lžičkou vydlabeme dužinu. Rajčata uvnitř osolíme, opepříme a vyskládáme jimi
minut stát, pak maso naporcujte a podávejte třeba s pečenými
Vybereme ty nejmenší brambory (nejrychleji se pečou), omyjeme je (neškrábeme) a poklademe je na plech
Vsypte do síta a nechte okapat (pokud v ní ještě nějaká Pak do ní vmíchejte jemně nastrouhaný parmazán, oříšky