Očistíme si kořenovou zeleninu. Petrželovou nať nasekáme. Do velkého hrnce dáme telecí odřezky a kosti
na čtvrtiny a jednotlivé porce osolíme a okořeníme bílým Olivy nakrájíme na poloviny.
Zelí si dáme do hrnce, zalijeme vodou a dusíme doměkka. Na hlubší pánvi si orestujeme cibuli, slaninu
konzervou tuňáka, přidáme cibuli nakrájenou na kostičky a olivy
Nejprve co nejjemněji nastrouháme nivu, opláchneme Oboje dáme do mísy a smícháme s tatarskou omáčkou.
Pečeme dozlatova, během pečení podléváme a můžeme přidat pivo, pokud je potřeba.
Těstoviny uvaříme dle návodu, olivy, pórek a maso nakrájíme
Maliny si krátce povaříme s cukrem, poté necháme v lednici želírovat do druhého dne. Dužinu s lusku smícháme
Olivy a kapary scedíme a dáme do mísy a promícháme. nakrájíme na kostičky a do hezké sklenice si dáme olivy
Nejprve zpracujeme první těsto, necháme odpočinout, připravíme druhé těsto a dáme na půl hodiny do lednice
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme zelí a podusíme, dle potřeby podlijeme troškou
Vodu si svaříme asi 5 minut s cukrem, přidáme kávu tříšť a do sklenic dáváme střídavě tříšť a krystalky kávy
Odstavíme, vytáhneme kůru a koření a přidáme kávu. Smetanu vyšleháme a nastříkáme na kávu, můžeme podávat
Vymyjeme sklenici do které chceme hermelíny nakládat. Poté smícháme olej s mletou paprikou. Cibuli oloupeme
Dochutíme solí, pepřem, podáváme s pečivem a ozdobíme pečenými
Kostičky spíchneme párátkem s olivou a namáčíme v těstíčku
Umytou a odblaněnou svíčkovou nadrobno nasekáme, posolíme, okořeníme, promícháme a zformujeme čtyři bifteky
Těsto rozválíme do kulatého tvaru a potřeme kečupem. Rajčata nakrájíme na tenká kolečka a navrstvíme