Krémová houbová polévka z lišek
Lišky očistíme, propláchneme ve studené vodě a necháme Vhodíme připravené lišky, prolisovaný česnek, drcený
Krémová houbová omáčka z lišek
Lišky si očistíme a propláchneme vodou, necháme okapat Poté přidáme okapané lišky, okmínujeme a orestujeme
Mrkvoví zajíčci zdobení bílkem
Ozdobení: Bílky vyšleháme do pěny, přidáme cukr, dáme
Houbové karbanátky z hřibů a lišek
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a orestujeme ji krátce na rozpáleném oleji. Pak k ní přidáme očištěné
Zapečené mleté překvapení s Hermelínem v rajčatovo-paprikovém přelivu
pár lžic ochuceného oleje po smažení, naskládáme opečené Hermelín, který nám zbyl nakrájíme na plátky, ty položíme
Zapečený Hermelín s kotletkou, bramborem a smetanou v zapékací misce
olejem klademe na sebe pár kroužků cibule, půlku Hermelínu Potom dáme druhou půlku hermelínu a ještě strčíme na
Úlky s likérem
Úlky s likérem uchováváme v chladu a připravujeme kdykoli je chuť na něco nepečeného a sladkého.
Rajčata s bazalkou, opečenou bagetkou a pečeným česnekem
Pečený česnek připravíme tak, že palice česneku překrojíme Na bagetku namažeme trochu pečeného česneku a poklademe
Houbové řízky
Syrové houby nakrájíme na 1 cm plátky, menší stačí přepůlit. Osolíme a obalíme v hladké mouce, ve vejci
Kedlubnové řízky
Nakrájenou kedlubnu na plátky dáme vařit do osolené vody asi 10 minut. Mezitím si připravíme jíšku z
Labužnický řízek
Maso vložíme na několik hodin do marinády ze sojové omáčky, sherry, pepře a soli. Po vyndání maso lehce