Pečená selečí kýta
Vykostěnou selečí kýtu okořeníme solí, pepřem a mletým kmínem, prošpikujeme rozmarýnem. Kýtu svážeme
Pečená vepřová kotleta
Během pečení poléváme maso vypečenou šťávou, případně polijeme vypečenou šťávou se zeleninou.
Pikantní pečená stehna
Na závěr potřeme pikantní pečená stehna medem a dopečeme Pikantní pečená stehna podáváme s čerstvým pečivem
Pikantní vepřová pečeně
Vepřovou pečeni vykostíme, protáhneme párkem, nejlépe debrecínským a kysanou okurkou tak, aby na řezu
Pečená jablka s mascarpone
Horká upečená jablka naplníme pomocí cukrářského sáčku připraveným mascarpone krémem, dozdobíme lístkem máty
Vepřová pečeně na víně
Během pečení maso podléváme výpekem. Upečené maso vyjmeme, několikrát podélně do hloubky
Svatomartinská pečená husa
V průběhu pečení naběračkou odebíráme vypečené sádlo Upečenou husu vyjmeme z pekáče a necháme asi 15 minut
Pečené nadívané kuře
Zhruba po 30 minutách pečení kuře podlijeme horkou Po hodině pečení zamícháme dobroty kolem kuřete a kuře
Kachna pečená s jablky
Při pečení kachnu přeléváme mastnou šťávou, podle potřeby Upečenou kachnu s jablky podáváme s přílohou podle
Sekaná pečeně se zeleninou
Oba druhy masa očistíme a spolu umeleme. Toastový chléb nasucho opečeme, necháme ztvrdnout a rozmixujeme
Sváteční sekaná pečeně
Hrášek necháme na sítu okapat. Zeleninu očistíme a omyjeme. Celer, petržel a mrkev nakrájíme na kostičky
Pečený nadívaný bažant
Upečeného bažanta vyndáme a rozpáráme. Pečeného nadívaného bažanta podáváme s vařenými brambory
Vánoční pečený čaj
Mandarinku oloupeme, rozdělíme ji na dílky a přidáme Během pečení asi 2 - 3krkát promícháme.
Pečené koleno po bavorsku
Během pečení kolena často podléváme a obracíme. Vypečenou šťávu provaříme, scedíme, sebereme tuk a