Filet z pangase v zázvorové krustě se špenátem a ořechy
Rýži uvaříme podle návodu na obalu. Rybí filety očistíme, osušíme, zakápneme citronovou šťávou, osolíme
Hovězí filet „Sous-Vide“ se špenátovými tagliatelle
600 ml studené vody a 1 litr vroucí vody, hovězí filet
Grilovaný filet z pražmy s česnekem a jalapeňo papričkami
Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Papričky rozkrojíme a zbavíme jadérek. Poté je nakrájíme
Francouzský cordon bleu – řízek s batátovým pyré
Rozkrájejte 600 g krůtích prsních řízků na plátky. , rozšlehaném vejci a ve strouhance jako klasický řízek
Bageta s kuřecími řízky, ledovým salátem a avokádem
Omytá kuřecí prsa osolte, opepřete a opečte v pánvi na rozehřátém oleji z obou stran dozlatova. Dejte
Grilovaný filet z mořského vlka s citrusovým salátem
i pomeranč oloupeme nožem a vyfiletujeme na čisté dílky Koriandr očistíme, osušíme a obereme lístky.
Recept na vánoční dezert: Pěna z vaječného likéru
Vaječný likér slijte do lahví a skladujte v chladu.
Acidofilní kuřecí řízkyKuřecí řízky dopékané v troubě
Nejprve očistěte kuřecí řízky – omyjte je pod studenou Řízky naskládejte do uzavíratelné plastové nádoby,
Jehněčí filet s paprikovou polentou a fazolovými lusky
Maso necháme rozmrazit, osušíme a dochutíme solí a pepřem. Potřeme olivovou pomazánkou. Papriky rozpůlíme
Telecí řízek v sýrové strouhance se salátem z quinoy
Telecí řízek Telecí řízky naklepeme, opepříme, osolíme Po otočení řízku s pánvičkou lehce pohybujeme, aby
Zapékané brambory se zelím a uzeným masem
Předem uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Uzené maso uvaříme a umeleme najemno. Cibuli
Zapékané brambory s kyselým zelím a klobásou
Před koncem pečené zalijeme rozšlehaným vejcem a špet
Zapékané těstoviny (nejen) s červenou řepou
Těstoviny dáme do větší mísy, přidáme pokrájenou řepu, uzeninu, papriku, nastrouhaný česnek, osolíme
Vypečené krokety (s ostrou rajčatovou omáčkou)
Na talíř dáme salsu a na ni položíme opečené kroketky
Tilapie zapékaná se sušenými rajčaty a Mozzarellou.
Po upečení Tilapii vytáhneme na talíř a šťávu v zapékací
Zapékané kuřecí řezy s kysanou smetanou
Osolené kuracie prsia poukladáme do zapekacej misy, do ktorej sme na spodok naliali trocha oleja. Mäso
Domácí zapletený chléb se špenátovým pestem
navzájem propleteme do copu, konce zavineme a takto zapletený
Zapékané těstoviny á la halušky
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Nakrájíme cibuli a česnek. Cibuli osmažíme dozlatova a přidáme
Kysané zelí zapékané s vepřovým masem
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a na sádle osmahneme. Přidáme překrájené zelí a dusíme doměkka. Mezitím
Kapusta zapékaná s rýži, houbami a vejci
Ryžu udusíme do mäkka. Huby na pol hodiny namočíme. Kel narežeme na rezance. Na oleji opražíme narezanú
Zapékané brambory se smetanou a kuřecim masem
nastrouháme a po změknutí brambor jej nasypeme na zapečené
Zapékané brambory s uzeným tofu a zeleninou
Celé brambory ve slupce 15 minut povaříme, necháme vychladnout a oloupeme. Předvařené brambory nakrájíme
Zapékané kuřecí maso s Nivou na rajčatech
Ak sú kuracie prsia veľké, prerežeme ich na polovicu po dĺžke, mäso jemne naklepeme, osolíme, okoreníme