Z oleje, mouky a mléka připravíme bešamel. Do vařícího bešamelu přimícháme nastrouhanou nivu a trochu
Uzené maso nakrájíme na kousky, promícháme s opečenou
Touto směsí naplníme polovinu pekáčku, přidáme do něj opečená
Po chvilce pečení zalijeme zeleninu smetanovou zálivkou
Téměř měkké zelí s masem promícháme s uvařenými flíčky , přidáme žloutky a nakonec sníh z bílků.
Do pekáčku dáme plátek másla, poklademe na kolečka nakrájené brambory a pak na kostičky nakrájené kuřecí
Brambory, cibuli a mrkev nakrájíme na kolečka a dáme do mísy. Zakapeme olejem, přidáme prolisovaný česnek
nedovařené okapané neopláchnuté nudle, nasypeme na ně opečenou
Rýži propláchneme a dáme vařit na 20 minut do osolené vody. Mrkev očistíme a nakrájíme na malé nudličky
Na oleji osmažíme najemno nakrájenou cibuli, přidáme prolisovaný česnek, koření, kečup a mleté maso.
stupních asi 20 minut zakryté alobalem nebo vrchním dílem
Nakrájejte lilek na kostky, červené cibule na klínky Upečenou zeleninu dejte do misek, zakapejte zálivkou
Těsně před koncem dušení nakrájejte lilek na větší a králíka rozdělte do talířů, přidejte brambory, opečená
Těsně před koncem dušení nakrájejte lilek na větší a králíka rozdělte do talířů, přidejte brambory, opečená
lžičku brusinek a navrch dáme pár plátků pokrájeného Hermelínu
vyndáme pekáček a na každou půlku cukety dáme 2 proužky hermelínu
pastou, dáme 2 kolečka salámu, kousek špeku, špalíček hermelínu Když je maso měkké, tak do sosu přidáme zbylý hermelín
Do misky nastrouháme nahrubo Hermelín, přidáme Lučinu
V této směsi pečlivě ze všech stran obalíme hermelín Jakmile je hermelín hotový, přendáme ho doprostřed
Hermelín potřeme olivovým olejem, posypeme kořením Jakmile je hermelín upečený, opatrně ho rozřízneme
salátovou okurku nakrájíme na kostičky stejně tak, jako Hermelín
V této směsi pečlivě ze všech stran obalíme Hermelín Jakmile je Hermelín hotový, přendáme ho doprostřed
uděláme klasický bramborák dle chuti, hotový poklademe hermelínem