Ze surovin vypracujeme hladké nelepivé těsto, které hned vyválíme na plát asi 3 mm silný. Vykrajujeme
Kuřecí maso naklepeme, nakrájíme na plátky, nasolíme, opepříme a obalíme v trojobalu. Trojobal- mouka
Prohněteme mouku, máslo, moučkový cukr a vodu a těsto dáme asi na 1 hodinu na lednice. Dortovou formu
Mandle a oříšky nastrouháme najemno. Smícháme je s bílky, prosátým cukrem a rumem na pevnou hmotu, kterou
Droždí rozdrobíme do vlažného mléka. Všechny suroviny propracujeme a necháme přikryté pod utěrkou asi
Čisté a usušené pstruhy namočíme do mléka a obalíme v hladké mouce. Dáme do pekáčku, přidáme 25 g másla
Troubu si předehřejeme na 200°C. v míse prošleháme všechny suroviny na chlebíček a těsto nalijeme do
Bílky vyšleháme s polovinou krupicového cukru v horké lázni. Přidáme zbytek krupicového cukru, citronovou
Bílky vyšleháme se špetkou soli, postupně přidáme cukr a vyšleháme tuhý sníh. Jemně do něj vmícháme ořechy
V míse smícháme mleté mandle a moučkový cukr. Bílky vyšleháme se špetkou soli do pěny a pak do ní postupně
Bílky vyšleháme se špetkou solí a opatrně vmícháme do mandlové
V jiném hrnci zahřejeme mandlový nápoj. Do sklenic poté vrstvíme uvařenou quinou, mandlové
Na vále smícháme mouku s cukrem a přidáme máslo (mírně povolené). Poté přidáme prolisované žloutky, nastrouhané
Na první těsto si přivedeme k varu vodu s máslem, přidáme mouku, škrob a vymícháme dohladka. Poté dáme
Vejce šleháme s cukry do pěny, mouku s práškem přidáváme postupně do pěny. Dáme na plech s pečícím papírem
Sušené švestky namočíme přes noc do vody. Vypeckujeme je a místo pecky vložíme dovnitř celou mandli.
Mandle nastrouháme nebo umeleme. Změklé máslo ušleháme s cukrem do pěny, přidáme nastrouhanou čokoládu
Ze všech uvedených surovin krom mandlí na obalení vytvoříme těsto. Necháme v lednici chvíli odpočinout
Vypracujeme si těsto, které necháme půl hodiny odpočinout. Strojkem vytlačujeme rohlíčky, které pečeme