Švestkovo-rynglový koláč s máslovou drobenkou a karamelovou a kávovou polevou
Nejprve oddělíme všechny suché a mokré ingredience
Lehká jako peříčko Panna cotta s vůni kardamomu s mangovým přelivem
Mezitím si připravte mangovou omáčku. Mango rozkrojte na půl a zbavte ho slupky (u zralého
Vepřové plátky se sušenou šunkou, tymiánem a máslovou omáčkou s kapary
Plátky masa naklepeme, na okrajích nařízneme, osolíme a opepříme. V pánvi rozehřejeme olej a maso opečeme
Vepřové maso na máslové dýni a mrkvi (vhodné i pro bezlepkovou dietu)
Máslovou dýni nakrájíme na kostky, zakapeme šťávou z limetky (cca půl limetky na 1/2 máslové dýně) a promícháme
Butter chicken (máslové kuře) s flat roti (indickým chlebem)
Kuřecí řízky očistíme a nakrájíme na kousky velké cca 2 cm. Do větší misky vložíme jogurt, prolisujeme
Divoký losos pečený v troubě s máslovou zeleninou a vařeným bramborem
pečeného v troubě servírujeme klasickým způsobem s máslovou
Kuřecí špíz se sušenými švestkami a slaninou a máslové brambory s kukuřicí
minut, aby bylo kuřecí maso propečené a podávejte s máslovými
Mezze – salát z máslových fazolí, pražené mandle a hummus s pitou
Velké máslové fazole v plechovce slijte, zakápněte
Kachní prsa s kompotem z červeného zelí a máslovým bramborovým knedlíkem
Kachní prsa očistěte a kůži nařežte ostrým nožem na jemnou mřížku. Prsa položte na studenou pánev kůží
Kuřecí špíz se sušenými švestkami a slaninou a máslové brambory s kukuřicí
minut, aby bylo kuřecí maso propečené a podávejte s máslovými
Filet z candáta pečený s máslovou omáčkou a bramborovo-pomerančovým pyré
Filet z candáta pečený s máslovou omáčkou a bramborovo-pomerančovým
Jogurtová polévka ze žluté máslové fazolky s knedlíčky z jehněčího masa
Žluté máslové fazolky zbavíme bočných vláken a konců , necháme zkaramelizovat, přidáme pokrájené žluté máslové
Letní omáčka ze žlutých máslových fazolek s koprem a vepřovým perkeltem
Máslové žluté fazolky zbavíme bočních vláken, odřežeme Pokrájené žluté máslové fazole dáme vařit do osolené
Pravý vídeňský řízek se šťouchanými brambory s jarní cibulkou
Maso si nakrájíme na osm plátků, které důkladně naklepeme dotenka. Osolíme je, opepříme a obalíme je
Slaný závin s listovým špenátem a zralým kozím sýrem
smetanou a poté poklademe slabými plátky tvrdého, zralého
Pravý americký 100% hovězí Cheddar Bacon Burger
karamelizované cibulky dle chuti, pak 1 až 2 plátky pravého
Kuřecí s coppa di parma a zralým kozím sýrem
Kuřecí řízky naklepeme do šířky, potřeme dijonskou hořčicí, osolíme a opepříme. Poklademe plátky coppa
Chia pudink se zralým mangem a restovanými kokosovými lupínky
mango vybírejte opravdu pečlivě, aby bylo dostatečně zralé
Pravý ruský boršč podle receptu Zdeňka Pohlreicha
Maso zalijte dostatečným množstvím studené vody (asi 2,5 l), přidejte nové koření, pepř a bobkový list
Maďarské lečo s pravou ostrou čabajskou klobásou a vejci
Pravou ostrou čabajskou klobásu pokrájíme na kolečka Maďarské lečo s pravou ostrou čabajskou klobásou a
Srnčí guláš na červeném víně a pravých hřibech dubových
Sušené pravé hřiby dubové namočíme do teplé vody na Srnčí guláš na červeném víně a pravých hřibech dubových