Domácí klobása
Pro hrubozrnnější klobásy můžete maso také nakrájet Klobásu pak můžete v podvázaných bodech odříznout a
Klobásy pro závodníky
Klobásky nařežeme a grilujeme 10 minut ze všech stran Do housky vložíme ugrilovanou klobásu, a ze špejlí
Pealla s klobásou
Olej rozpalte ve velkém silnostěnném hrnci. Přidejte cibuli a chorizo a opékejte asi 4–5 minut, v polovině
Vinná klobása
Vinnou klobásu rozdělte na čtyři díly. Klasické neseříznuté špejle klobásu spíš potrhají,
Klobásky
Maso nakrájíme na menší kostičky, za předpokladu, že jej pak už nemeleme, promícháme s kořením a uložíme
Klobásky
Umleté vepřové maso promíchané se solí i česnekem po 40 dkg. Přikryté navlhčenou utěrkou, která nesmí
Klobásky
Klobásky vyudíme a necháme v chladu oschnout. Hotové klobásky skladujeme v chladu a suchu.
Ražniči z vepřové plece, česnekové klobásy, cibule, papriky a slaniny
Vepřové maso nakrájíme na kostky, klobásu na kolečka
Zelňáky
Kysané zelí vyždímáme a nálev si dáme do mísy, kde budeme připravovat těsto. Zelí pokrájíme a dáme do
Zelňáky
Ze zelí se vymačkáme lák a nakrájíme ho. Přidáme hladkou mouku a povolené sádlo (pro zpestření můžeme
Zelánky
Z mouky, droždí, mléka a oleje uděláme vláčné těsto a necháme kynout, mezitím na pánvičce opečeme špek
Zelňáky
Na kostičky nakrájenou orestujte na pánvi. Přidejte nadrobno nakrájené zelí a , krátce poduste a nechte
Zelňáky
Na vále zpracujeme mouku se zelím, které umeleme na masovém strojku nebo pokrájíme, sádlem či mletými
Vařené kukuřičné klasy
Mladé, čerstvé kukuřičné klasy, zbavené lístků a vláken Pokud nemáme k dispozici čerstvé klasy, můžeme použít
Lečo s fazolí
Vložíme narezané paradajky, papriku, chilli papričky a fazuľu Potom pridáme na kocky nakrájané špekačky alebo klobásu
Palačinky s fazolí
Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme fazuľu Fazuľu zahustíme múkou rozmiešanou v troche vody a
Bůček s fazolemi
Fazole den předem namočené uvaříme s bobkovým listem Poté odkryjeme, přidáme scezené fazole a promícháme
Čalamáda s fazolemi
Fazoli uvaříme doměkka, kupovaná fazole se rychleji , před odstavením z plotny vsypeme cukr a uvařené fazole