Salát s jahodami a kozím sýrem
Promíchejte hořčici, med, olej, ocet, sůl a pepř. misky dejte salát, na něj jahody, avokádo, rozdrobený sýr
Rajský salát s kozím sýrem
Kozí sýr opatrně nakrájíme na silnější kolečka. Rozdělíme na porce, přidáme kolečka kozího sýra a podáváme
Nakládaný sýr 2× jinak
Sýr nakrájíme na kostičky o hraně přibližně 1,5 cm šťávu a pár lžic olivového oleje.
Pečené meruňky se sýrem ricotta
Hned jsem si jich nakoupila pár balíčků. a čerstvě mletý pepř 150 g sýra ricotty nebo 100 g
Okurková pohanka s kozím sýrem
Sýr osušíme a rozdrobíme. promísíme pohanku s okurkou, česnekem, bylinkami, sýrem
Nadívaná kuřecí prsíčka se sýrem
Kapsu pak vyplníme sýrem a uzavřeme jehlicí nebo párátkem , aby nám sýr nevytekl.
Farfalle se špenátem a balkánským sýrem
příliš suché, můžeme podlít ještě trochou teplého zeleninového Nakonec přidáme na malé kousky nakrájený balkánský sýr
Koláč s kozím sýrem a rajčaty
Koláč s kozím sýrem a rajčaty Celou formu důkladně cherry rajčaty nakrájenými na poloviny a kousky kozího sýra
Krůtí v zeleninové omáčce (aneb co s vařeným masem)
Cibuli a zeleninu nakrájíme na kousky. Rozpustíme máslo a necháme zesklovatět cibuli. Přidáme zeleninu
Dietní kuřecí roládka s přílohou a zeleninovým salátem
Na maso dáme list pórku, plátky šunky a sýra, stočíme
Kuřecí stehenní plátek s houbovo-zeleninovou omáčkou
Cibuli nakrájíme na kostičky a zpěníme na oleji, přidáme nadrobno nakrájený řapíkatý celer. Chvilku
Vepřová plec v zeleninové omáčce z pomalého hrnce
hustotu, dochutíme solí a necháme 2 minutky slabým varem
Zeleninový krém s květákem, řapíkatým celerem a houbami
Přidáme zeleninový bujon, trochu kari koření.
Pečené zeleninové chipsy ze 4 druhů zeleniny
Zeleninové chipsy vyskládáme vedle sebe, přidáme ještě
Veganské zeleninové kuličky s bulgurem a ochucenou sojanézou
Začneme s přípravou bulguru. Bulgur opláchneme, dáme do hrnce a uvaříme ve vroucí vodě. Vodu podle chuti
Zeleninová omáčka s kuličkami z mletého masa pro nejmenší
Mleté maso osolíme. Utvoříme malé kuličky. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Dáme do hrnce na lžíci