STUDENÁ OKURKOVÁ POLÉVKA Okurková polévka je v Polsku zeleninová polévka, podávaná za studena – nejlépe
Hotovou polévku ozdobíme lístky bazalky a podáváme
Na másle osmahneme na drobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Brambor oloupeme na nakrájíme na
V hrnci rozpálíme tuk a osmahneme na něm nakrájenou cibuli. Přidáme brokolici a zalijeme kokosovým mlékem
Osolíme, opepříme a vaříme doměkka.Poté rozmixujeme polévku
Polévku okořeníme tabaskem. Dle chuti osolíme. Poté do misek nabereme polévku a podáváme.
Nakrájenou cibuli osmahneme na oleji a přidáme 3 lžíce kari pasty. Za stálého mícháme přidáme nakrájenou
Přidáme rajčata, zeleninový vývar, bobkový list, osolíme Poté vyděláme bobkový list a polévku rozmixujeme.
Kroupy den předem namočíme do vody, aby změkly. Žebra vložíme do kastrolu a zalijeme vodou. Přivedeme
Na závěr polévku rozmixujeme a přidáme citronovou šťávu
Přidáme do polévky s obraným masem. Polévku podáváme s krutony z rohlíků a petrželí.
Avokáda oloupeme a vyjmeme pecky. Dáme do mixéru, přidáme šťávu a kůru z citronu, vychlazený vývar, jogurt
Polévku přelijeme do hrnce a ohříváme ve vodní lázni Polévku podáváme teplou.
Polévku nalejeme do hrnce a ohříváme na max. 42°. Polévku podáváme posypanou sušenými dýňovými kostičkami
Polévku přelijeme do hrnce a přidáme zbytek mrkve. Polévku ohříváme na maximálně 42°.
Kešu oříšky namočíme přes noc do studené vody. Namočené ořechy dáme do mixéru. Celer a mrkev očistíme
Přelijeme do hrnce a pokud chceme, aby polévka neobsahovala
Světle žlutou jíšku zředíme zeleninovou polévkou a umíchaný žloutek.
Ve studené vodě umícháme žloutky a stále míchajíce Polévku podáváme horkou s piškoty nebo sucharem.