Podmáslová polévka
Vše dobře promícháme, aby polévka lehce zhoustla. rozkrojíme vejce uvařené na měkko a přelijeme horkou polévkou
Zlatá polévka
Ve větším kastrolu osmahneme cibuli do měkka. Přidáme mrkev a sladké brambory a smažíme 10 minút. Zalijeme
Dršťková polévka
Očištěné dršťky dobře proláchneme, nakrájíme na menší kousky, dáme do studené vody a uvedeme do varu.
Chudá polévka
V hrnci necháme rozehřát máslo. Na něm necháme zesklovatět na jemno nakrájenou cibuli, přidáme mrkev
Rumunská polévka
Rajčata a okurky nakrájíme na kousky, papriky na nudličky a vše uvaříme doměkka. Potom přidáme nasekaný
Polévka ze pstruha
Hlavy a odřezky pstruhů i s kořením zalijte 1 litrem vody a 15 minut povařte.Na másle orestujte nasekanou
Polévka dashi
Do vývaru přidáme sójovou omáčku, sůl a houby, které asi 5 minut povaříme. Špenátové listy spaříme, necháme
Rybí polévka
Dobře očištěnou hlavu, ocas, ploutve a ocas dáme do Když je maso měkké, polévku přecedíme.
Rajčatová polévka
Brambory na kostky dáme vařit do vývaru.Přidáme oloupaná prolisovaná rajčata, protlak, bobkový list,
Pórková polévka
na polovině dávky másla, zalijeme vodou, přidáme zeleninový vlijeme smetanu s rozšlehaným žloutkem a už nevaříme